「秀琴不知道路，我送她過來。」何運邦轉頭問范秀琴，「現在你知道怎麼回福運樓了吧？」
「知道了，知道了，我等下自己走過去。」范秀琴說。
「陸大廚，我走了。」何運邦說道。
「何大廚，一起吃早飯，都是同行，一起聊聊。」陸永定邀請他。
「師傅，你反正也沒吃早飯，等下把我帶回去，省得我還要走。一起啊！」
「把車停了，一起來嘛！」陸永定再次邀請，他想多跟這個何運邦接觸，看看這個人到底怎麼樣。
陸大廚這般熱情相邀，何運邦一想自己是地主，他們是客人，怎麼能讓客人請客呢？
「陸大廚，如果不嫌棄的話，我們一起出去吃腸粉？」何運邦提議。
范秀琴立刻叫起來：「哦！就是你帶我們去過的那家小店，對吧？」
「對。」
范秀琴開心地對陸永定說：「師傅，我吃過，很好吃的。」
「還有你董二叔，育德和丁盛呢！不好讓你師傅破費的。」陸大廚補充道。
「沒關係，沒關係。他們在哪兒，我去叫。」范秀琴轉身要走。
陸永定拿她沒辦法：「302，昨晚你兩位哥哥都住這裡。」
「哦！」范秀琴聽見是三樓，直接棄電梯跑樓梯去了。
看著她連蹦帶跑的樣子，陸永定笑了笑：「怎麼還是這麼孩子氣？」
「秀琴就活潑了些，做事很有分寸。」何運邦習慣了自己偶爾訓秀琴兩句，聽不得別人說自己小徒弟。說出口才想起眼前這位可是帶秀琴入門的師傅，頓時有些不好意思地低頭。
陸永定笑：「這丫頭頑皮，但是大家都喜歡她。」
「是啊！」何運邦從口袋裡掏出煙盒，遞了一支煙給陸永定，兩人點了煙。
陸永定抽著煙說：「昨天小岳說你帶過我家培德。」
「阿德是拿了廚王的大獎進寶華樓，進來就是寧寧親自帶的。只是陸家菜不追求炒功，寶華樓做傳統粵菜，傳統粵菜炒功又很講究，所以寧寧讓我教阿德炒菜。嚴格來說，不能算是我帶他。秀琴這丫頭，原本是阿德打算親自帶的，結果她吃了我炒的干炒牛河，跑來我這裡學。」
何運邦記得秀琴非跟著他回來不可，陸培德之前就說過，要是碰上他二叔，知道不是自己親自帶她，非得挨罵不可。
「這丫頭！」陸永定笑著抽了一口煙，「聽說我家培德在港城吃了不少苦，剛開始連工作都找不到？」
「語言不通、工作難找都不算什麼，港城這樣的大陸仔多了去了。最可怕的是遇到不擇手段的人，逼著他跳火坑啊！」何運邦嘆了口氣，「我和阿德住隔壁宿舍，相處久了，都是內地人在港城，遇到煩惱就坐一起發牢騷。」
何運邦之前搞不明白，陸培德一個派系的傳承人，放著國家金飯碗不要，冒然來港城是多想不開。陸培德縱然不想說家裡的破事兒，對著真交心的哥們，也會說兩句自己受的委屈。
「什麼逼著跳火坑？」陸永定問，昨天小岳只說培德吃了苦，可沒說跳火坑。
「《廚王大賽》阿德第一次出場就爆冷，贏了華叔的三徒弟，一下子出名了。結果被一個老闆看上了，那個老闆不是東西，阿德不想跟他牽扯，拒絕了他。您知道人家怎麼做嗎？」
「怎麼做？」
「找了幫派的人跟蹤阿德，逼他放棄比賽，去他們店裡當大廚……」何運邦把陸培德遇險的事告訴陸永定，「港城魚龍混雜，就阿德這樣有本事又沒背景的人，要不是遇到寧寧，真不知道要走多少彎路。寧寧背後有蔡家和喬家撐腰，而且她交了很多朋友，能護住她想護住的人。」
陸永定越發覺得自己當時的決定草率，要是侄子真出了事，他怎麼跟大哥交代？
何運邦見范秀琴帶著人過來，對陸永定說：「秀琴這丫頭，在旺角已經是橫著走了。」
「說我什麼壞話呢？」范秀琴瞪了何運邦一眼。
「說你能耐。」何運邦笑著看向董大廚，伸手，「董大廚您好。」
董大廚握住他的手：「何大廚，你好。」
陸永定回過神來，介紹道：「這是我兒子陸育德，這是董大廚的徒弟丁盛。他們倆這次來支援粵城賓館。」
互相認識後，何運邦帶著他們出了粵城賓館，邊走邊說：「就走十來分鐘。這是一個以前跟我一起在福運樓當廚子的朋友，他後來下放去了廣西，去年年底回來。福運樓沒名額，落實不了崗位。我年底回來交流，剛好碰上他，聽他說了難處。他又跟寧寧的爸爸認識，就想讓我幫幫他。我就帶著寧寧去他家吃了頓飯。寧寧一看夫妻倆都沒工作，覺得他手藝不錯，就問他想不想回福運樓，她想辦法。不過她還有一條路，就是讓夫妻倆開個小店，這樣兩人都有活干。我兄弟剛開始還猶豫，寧寧去找了二商局的宋局長，跟宋局長商量整個二商局下屬單位待業青年的安置工作，說讓我這個兄弟帶個頭……」