劉易站在一旁仔細觀看，看得兩眼發直。尼古拉斯走過來對劉易說，大翻勺固然厲害，但他的好朋友范秀琴的手藝更絕，范秀琴能把拉麵拉得比頭髮絲還細。
這話一出，立刻得到了宮本拓也的贊同。大家紛紛讓范秀琴展示一番。好在當天的菜單里正好有鯉魚焙面，范秀琴便為大家表演了一次。
這下，劉易覺得周師傅「不香了」，一心想改投寶華樓門下。
他的這個願望很快就能實現了，岳寧和朱莉玲公開表示，兩家未來將開展合作，互相派員工學習。朱莉玲還透露，他們派出的第一批到寧宴學習的學員就是孫毓可和劉易。
畢竟現在寶華樓後廚有四位法國廚子、兩位日本廚子，再加上孫毓可和劉易兩位美國廚子，報紙甚至用《鬼佬雲集，堪比聯合國食堂》來形容寶華樓的後廚。
不過誰也沒料到，這部片子最大的受益者竟然是圓仔速食麵。觀眾們從片中捕捉到一個信息：立德食品擁有全港最新、最全的食品檢測設備。
記者們聞風而動，採訪了崔慧儀。崔慧儀帶著記者參觀了立德食品的實驗室。
她說，硼砂事件以及後來崔記味業的衛生問題，讓她深感警惕，決心一定要把控好產品質量，因此立德才建立了這個實驗室。目前，這個實驗室由寶華樓、崔記和立德共同使用。
這幾家公司每天的常規檢驗之外，還會將樣品送到實驗室進行分析。
穿著從頭套到腳的防塵服的記者，跟著崔慧儀參觀了立德食品的生產線。這才讓大家了解到，立德不僅生產速食麵，還幫岳寧的寧小廚加工新鮮的米粉和麵條，這些米粉和麵條還供應給鴻安旗下的賣場。
這次採訪勾起了公眾對硼砂事件的回憶，港城食環所再次開展食品安全大檢查。檢查結果不容樂觀，硼砂麵條、硼砂魚丸再次出現，而且依舊很普遍。
民眾又一窩蜂地跑到賣場去買麵條。
這件事鬧得沸沸揚揚了好幾天，陸培德和蘇菲也回來了，蘇菲玩得十分開心，還興奮地說她有機會體驗了國賓館。然而，陸培德的心病卻仍未解決，陸育德和他二叔徹底鬧翻了，搬進了新單位的宿舍。
因為這件事，他二嬸也和二叔吵了起來，就連已經出嫁的女兒回來勸說，也無濟於事。二叔只顧著教小兒子陸明德。陸培德說，明德在揚州當了四年徒，淮揚菜做得很好，二叔還打算找機會派明德來港城學習。聽到這個消息，陸育德越發覺得自己成了家裡的棄子，這讓本就緊張的關係更難修復了。
這能怎麼辦呢？當初是陸二叔讓陸育德過來，可陸育德不願意，陸培德才來了。選拔賽上，也給了他機會，可他自己在湯里加了味精，導致味道失衡，說到底還是手藝不夠到家。可即便如此，他卻把所有的錯都歸咎於別人。事已至此，岳寧也只能勸陸培德放寬心。
陸培德回來後，岳寧便收拾行李，帶隊回內地。
行程只有半個月，而且目前與他們聯繫的出口企業主要集中在粵城、上海，北京的客戶只有一家。不過岳寧覺得，既然來了，就該跑一趟北京，帶著大家爬爬長城、逛逛故宮，也算是讓大家度個假。
一大早過了關，岳寧先帶大家到喬君賢的益美廠待上兩天，讓大家逐個工位了解，對工廠的整個運作流程有一個直觀的認識。
益美廠後面又在建造新廠房了，這棟新廠房是用來生產微波爐的。喬君賢自從在電飯煲上取得了成功，就徹底放棄了最初做收音機的想法。
上次他哥結婚，大堂哥請他們幫忙，喬君賢幫忙聯繫了PN公司。他在寧宴請了PN公司港城的總經理，大家本就相熟，再加上鴻安雖然由百貨公司轉型成了名品折扣城，但旗下的大賣場經營得十分紅火，原本就和PN有業務往來。酒過三巡，那位被派駐到港城的日籍高管話也多了起來。
這位高管和他們分析了看似風光的PN所面臨的困境，提到公司上層一直給他們這些派駐海外的職員施壓，要求開拓新的市場。
他說：「自20世紀70年代中期起，日本國內家電市場近乎飽和，增長已經停滯。我們的產品大量積壓，企業急需開拓新的市場來消化過剩產能。原本，歐美市場是我們的重要陣地，可近年來，美國對我們的家電產品設置了重重障礙。1977年，美國強制要求我們接受電視機出口自主限制，規定1977-1979年這三年間，每年對美電視機出口量不得超過175萬台。這對我們的彩電產業來說，無疑是一記重創，大量的生產線被迫閒置，企業利潤大幅下滑。」
喬君賢一邊為對方斟酒，一邊好奇地追問：「那後來呢，難道就一直這樣受限制嗎？」
日籍高管苦笑著搖頭：「哪有那麼簡單。美國的貿易保護手段層出不窮，除了出口數量限制，他們還頻繁發起反傾銷調查。就拿彩電來說，一旦被裁定為傾銷，就要面臨高額的反傾銷關稅，這使得我們的產品在美國市場價格飆升，競爭力銳減。不僅如此，美國政府還在政策上對本土家電企業大力扶持，給予補貼、稅收優惠等諸多好處，進一步擠壓我們的市場空間。如今，我們在美國的市場份額不斷萎縮，日子越來越艱難。」
美國對日本家電產業的反制措施環環相扣，讓日本企業防不勝防。=quothrgt
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