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喬君賢幫岳寧拉開了凳子,岳寧把洋芋餅餅放在桌上,看向喬君賢:「他去西北找我的時候,吃的第一頓就是洋芋餅餅。」

「哇哦,好浪漫哦!喬二少跟寧寧第一次見面,就吃寧寧親手做的飯嗎?」趙佳穎說道。

喬君賢正在替岳寧打開可樂罐,被她提起吃洋芋餅餅,他立馬把可樂罐遞給她:「你自己打開。」

岳寧接過可樂罐自己打開,喬君賢說:「我第一頓,吃到的是一個大嬸做的洋芋餅餅,那個洋芋餅餅,又干又咸,我們家不允許浪費糧食,桌上連口水都沒有。我是硬把它吃下去的。」

「你沒有硬著頭皮吃下去,你吃得打嗝了,我給你倒的水。」岳寧幫他回憶。

隔壁桌的陸春梅聽見了說:「不會啊?洋芋餅餅怎麼會不好吃?」

岳寧轉頭跟陸春梅說:「如果是巧妹嬸兒做的呢?」

「李巧妹那個女人會做飯嗎?」陸春梅說道,「咱們大隊裡最有福氣的就是李巧妹了,誰家都是女人做飯,就她家是她男人做飯。」

岳寧站起來,拿著可樂:「因為我的緣故,我西北小楊溝的鄉親和港城大學的同學能有緣坐在一起。為了這個緣分,我們乾杯。」

岳寧和大家碰了杯,大家一起坐下吃飯。

胖強急不可耐地把筷子伸向鵝塊,夾起一塊帶皮鵝肉,塞進嘴裡。

岳寧說:「有點辣的。」

「還好,還好!不太辣,好香。」胖強嘴裡吃著鵝肉含糊地說。

「是好吃。」趙佳穎說著好吃,但是吃下一塊鵝肉後,素來不吃辣的她開始打嗝了。她連喝了兩口水才緩過來。

岳寧用公筷給趙佳穎夾了一塊鉗魚:「你還是吃魚吧!」

「好。」趙佳穎夾開魚肉,吃了一小口,她眼睛一亮,「好嫩的魚肉。我以前都沒吃過。」

「我們這裡叫它鉗魚,其他地方叫鮰魚,長江鮰魚和刀魚、河豚、長江鰣魚並稱四鮮,有『西施乳』的美稱。港城市面上不多見。」

岳寧想到上輩子後來鉗魚成了市場上物美價廉的一種魚,那時候已經是李鬼代替了李逵,那是南美引進養殖的斑點叉尾鮰。

聽岳寧這麼說,大家把筷子伸向鉗魚煲,岳寧眼明手快,幫著正在吃鵝肉的喬君賢留了一塊魚。這人平時特別愛吃魚,今天倒是專心致志吃鵝肉了。

因為外婆家是新加坡的,他自小就吃慣了酸辣口味,此刻反而覺得這微辣的固始鵝塊恰到好處,腊味的咸香被辣椒激發出層次感,鵝肉纖維間的油脂在辣味中顯得格外豐腴。他舀了勺奶白的湯,湯麵上漂浮的黃油被辣椒染成橘紅,喝下去暖意順著食道蔓延到胃裡,確實適合冬天吃。

他咽了下去,還埋怨岳寧:「這麼好吃的鵝,怎麼沒見你做過?」

還沒等岳寧回答,周明軒說:「喬二少,寧寧會那麼多菜,她天天給你做,你也得很多年才能吃得過來吧?」

「喬二少,有個大廚女朋友會是什麼感受?」

「會胖。」胖強說著還繼續夾菜。

趙佳穎沒好氣地說:「那是你,人家喬二少為了讓寧寧滿意,辦健身卡健身的好不好?」

往事被提及,喬君賢悶頭吃魚,不想多說。

「春梅啊!你這個鵝肉的做法,跟寧寧學會了嗎?以後咱們養殖場,多的是這種鵝肉。」楊忠義跟自家老婆說,「你做的話,再多放點辣椒。」

「我不是李巧妹,會做菜,你也不能巴望我把菜做得跟寧寧一樣吧?人家是祖傳幾代的手藝。」陸春梅沒好氣地說,「你喝了點貓尿,就異想天開了。」

岳寧轉頭跟他說:「忠義叔,等加工廠開了,這鵝是哪兒都不會浪費,以後鴨毛、鵝毛都要收起來,處理了做羽絨被、羽絨服。鵝肝賣大價錢,鵝腿、鵝翅都一塊一塊分區分了,提供給飯店和菜市場。」

「我說呢?這外國人也太浪費了些,這麼大一隻鵝,就吃個鵝肝。原來其他部位也吃的啊?」楊忠義說道。

「當然啦!這可是一門大生意。」岳寧笑看著陸春梅,「咱們做大生意的,可要注意形象,不能把臘肉掛在大門口。」

「知道了,知道了。」陸春梅把碗裡的一塊骨頭扔在食堂的地面上,其他人也一樣,把骨頭扔地上。幾條狗嘎吱嘎吱地咬著骨頭。這食堂還是新的,地面都是水磨石的,這才多久,已經布滿深深淺淺的油漬。

岳寧笑了笑,她知道個啥啊?

不過這些習慣不是一朝一夕之間能改的,自己當初在西北不也入鄉隨俗嗎?慢慢來吧!

喬君賢又舀了兩勺湯,喝了一口,他問:「寧寧,你是不是可以出一個咸辣鵝湯麵?我覺得這個湯做麵條湯底很好。」

「是哦!我也覺得好味呢!」周明軒說道。

「要是寧小廚有,我會一直買。」

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