岳寧舉著鍋鏟說：「爺爺，您是我見過最開明、最有德行的老頭。」
喬啟明問：「所以，今天，最開明，最有德行的老頭，有老鼠斑吃嗎？」
「有啊！」
第307章 招女廚師
第一批來寶華樓進修的廚師，進修期滿，回到粵城。粵城二商局舉行了總結會。
何運邦、馬耀星和羅國強三人，為了誰代表發言推來推去。最後岳寧一錘定音，把馬耀星推了上去。
台下坐著粵城各家賓館、飯店的領導和大廚們，干休所的總廚羅世昌也來了。
馬耀星上台，他本就生得端正，這兩年在港城做主廚，又赴法國米其林三星餐廳進修，如今回來擔任福運樓的總廚，正是意氣風發之時。
「各位領導、前輩、同行，大家好！我是在福運樓颳了三年魚鱗、做了七年切墩的小廚子馬耀星。曾經我以為，這輩子也就這樣了，學一身不上不下的手藝，到小飯店做個炒菜師傅。可即便如此，我仍不自覺地拼命練，練得累了，看不到希望就泄氣，可泄完氣又接著練，到頭來不過還是個切墩的。直到寧寧和華叔來福運樓交流。」馬耀星望向台下的岳寧，「第一次見寧寧，我脾氣不好，說話夾槍帶棒，總覺得她是靠家族傳承來『陪練』我們的。」
他低頭輕笑，又抬眼看向台下：「可她一出手，我就知道遇到了行家。就這樣，我被她帶到港城，開始了兩年的學習。只要我肯學，寧寧、華叔和諸位大廚都傾囊相授。我還遇見了北京來的陸大廚、台灣來的陳大廚，我自己也成了港城食客追捧的大廚。寧寧說，機會留給有準備的人，正因為我從未懈怠，她才選中了我。她還說，這個機會源自上級單位的支持，沒有二商局領導的支持，就沒有這場交流，更不會有我的今天。」
台下的羅世昌聽著這些話，想起昨夜家中那場爭吵。
大兒子從港城進修歸來，即將赴北京國賓館擔任廚師，這份榮耀堪比讀書人中了狀元。
自福運樓重新開業，港方派來總廚，內地派任經理，港方總廚的話語權遠高於內地經理，大事皆由張駿明做主，他拿不準的就請示港城，內地方面很少干預。
羅世昌的老婆張麗芬和小兒子羅家強，一個在福運樓做出納，一個在後廚當學徒。岳寧回來數次，夫妻倆曾懇請她帶家強去港城。岳寧只說：「憑本事吃飯，憑本事去港城。國強能去，是因為手藝達標；家強過不了選拔關，便沒這個機會。」
在旁人看來，當年他們夫妻倆帶國強去西北，攛掇他娶岳寧，意圖「吃絕戶」。可岳家祖孫念著羅老爺子的舊情，仍將國強帶到港城，悉心培養，助他成才並推薦至國賓館，這已是以德報怨。換作其他人，肯定不會給這樣的機會。
可家中卻是一團亂麻，小兒子怨憤他們偏心，總說「好處都給了哥哥」。
昨夜，夫妻倆又求大兒子跟岳家祖孫說說，讓小兒子去港城。大兒子讓小兒子切菜，看過之後卻說：「以他的水平，根本進不了寶華樓。先沉下心練基本功，福運樓如今不同以往，足夠學好本事，就連寧寧的朋友阿發，都被放在福運樓打基礎。等基本功紮實了，通過考核自然能出去。」
小兒子聽罷，摔了菜刀便朝哥哥揮拳：「憑什麼你進福運樓、去港城、進國賓館？我也是羅長發的孫子，憑什麼這些恩情只落在你身上？」
國強不和弟弟計較，仍耐心相勸：「家強，岳家不欠我們什麼。當年爺爺收養志榮叔，是因自己不願去港城，岳爺爺才獨自赴港。岳爺爺與志榮叔父子分離，根源在爺爺。可岳爺爺和寧寧不記舊怨，只念著爺爺待志榮叔如親子，還毫無保留地教我，這是他們大度。但我們不能奢求別人無限度包容。只要你學好基本功，寧寧定會給你機會。阿健、亞明如今都上了大廚榜，成了輪班主廚。阿星回福運樓當總廚，他是寶華樓數一數二的廚子，有他在，你還怕學不到東西？」
這些話，羅家強如何聽得進去？張麗芬雖聽進幾分，卻仍憂心忡忡：「世昌，馬耀星恨你入骨。他如今做了福運樓的一把手，我們娘倆以後怎麼過？」
羅國強無奈嘆氣：「不會的，阿星不是那種人。」
可此時誰又聽得進他的話？張麗芬絮絮叨叨說著馬耀星對羅世昌的怨恨，羅家強望著與哥哥天差地別的境遇，蹲在地上大哭。
哭過之後，羅家強提出條件：不想再待在福運樓，在這裡，他是「羅長發的孫子」「羅國強的弟弟」，二十出頭仍是學徒，他想跟著父親去干休所。
羅世昌輾轉難眠：他不願兒子去干休所，困在自己身邊，一輩子難有出息；可留在福運樓，落在馬耀星手下？他不信馬耀星會不計前嫌，真心帶教家強。
此刻聽著馬耀星在台上發言，他愈發認定：這小子定是記著舊仇呢！
馬耀星赴福運樓任職，人事關係落在內地，算是內地人員。宋自強問岳寧是否派港方代表，她卻說：「福運樓與寶華樓本是一脈，阿星是兩地共同培養的人才，有他在，我放心。阿邦叔也是如此。」=quothrgt
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