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其他部落擺攤賣食材,他們部落擺攤賣成品。

第167章

既然是自己部落建造新的集市,對於他們部落的物資,白朔當然也提前想好了安排。

直接出售食材,速度比較慢,畢竟大部分部落都會帶著食物過來,他們部落的優勢不夠明顯,如果降價,勢必會影響其他部落,原本能換到足夠的鹽,一旦降價,換的鹽就不夠了。

所以直接售賣成品比較好,剛好他們部落也有一部分人員閒著。

現有的成員不夠,後期完全可以僱傭過來換物資的人。

至於售賣食物的地方,之前的攤位不適合,白朔讓黃綿蓋了兩條街,這邊只售賣成品食物,不出售食材。

專門為美食建造的房屋和擺攤的不同,裡面空間更大一些,為了方便後期挪動改造,只有灶台和櫃檯提前蓋好,桌椅板凳全部用木頭的。

為了減少矛盾,餐具不用陶器,全部用木碗和木勺代替,畢竟在大部分羽族和獸族心中,不管這東西叫陶器還是彩器,價格都很貴,萬一摔了很可惜。

除了這些,白朔還準備了暫時休息的房屋,分為五人間十人間和二十人一間的,房屋內準備了木床和木桶,可供休息。

無論去哪個集市,晚上休息和用水都是大問題,而且很多人不講究,直接在別人打水的地方洗澡,導致周圍的人沒辦法用水。所以在他們部落這邊,無論住處還是水源,一次性解決完,免得有人污染了水源導致大家只能去更遠的地方接水,來回需要浪費不少時間。

建築隊蓋房屋,運輸隊負責鋪路,兩邊進度差不多,在旱季開始沒多久就完成了。

接下來的時間,百羽部落的成員開始準備要出售的食物,白朔根據原料設計店鋪。

因為以前的習慣,每年規劃種植面積的時候,主食都是最多的,因此現在小麥和大米剩餘數量都不少。白朔的計劃是至少要開一個包子鋪、一個麵館和一個米飯屋。

前兩種都不用專門炒菜,其他準備好一些搭配包子和麵條的配菜,包子提前蒸好保溫,有人過來就能直接給,麵條需要現煮,不過鮮麵條也只需要幾句話的時間就能煮好,一樣不需要多等。

米飯屋裡米飯提前蒸好,選幾種常見的食材做大鍋菜,按照菜的數量收錢。

除了這三個店鋪,其他店裡售賣的食物就比較有針對性了,比如滷肉館只賣滷肉,烤肉店只賣烤肉,素菜館裡只有葉菜和一些豆製品和菌類,沒有肉食……總之每個店裡都有自己的特色,售賣的食物不重複,彼此之間沒有競爭,人員上手也比較簡單,負責哪個店鋪,只學習這個店鋪的食物就好。

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