一切進行得很順利，小梅在一旁一邊賣滷雞子，一邊幫著登記發小木片，忙得不可開交。
趙行之手上動作逐漸慢下來，人也顯得有些心不在焉，卻仍舊不忘支起耳朵聽她說話，面上不顯心裡卻連連讚嘆，新鮮、有趣、聽不懂，但是……聽上去似乎是有用的。
一單接著一單，很快就輪到了那扎眼的壯漢們，本以為來者不善，不承想對方一開口竟是夾子音：
「小娘子辛苦了，來兩個軟餅，全都要。」
對方出乎意料地非常禮貌，臉上帶著拘謹又僵硬的笑容。
來這都是客，梅映禾依舊照例宣傳，對方欣然接受，好似十分欣喜，還祝她發財，聽得心裡賊舒服。
七八個人如出一轍，都各要了兩三個，早食提前賣完，梅映禾繼續幫忙賣旁邊阿嬸的包子，阿伯的湯羹，還有撒滿了芝麻的燒餅和香噴噴熱乎乎的餛飩，重點推出小梅姐的滷水雞子：
「這是我鄰居阿姐，她娘做的滷水雞子甚是好吃，大家都嘗嘗。」
梅映禾讓小梅撥開一個雞子，然後切成小塊，分給食客和一起賣早食的鄰居們都嘗嘗鮮，果然得到了一致認可。
李嬸兒的滷水雞子梅映禾十分喜歡，雞子經過長期浸泡已經沁透了香料和調料的味道，從裡到外都透著濃郁的香味，即便是帶出來賣也是浸泡在滷水里，拎出來的雞子上還掛著濃黑的湯汁，雞子的殼已經被煮泡得裂開，像那官窯的瓷器，甚美，一看就知味道早就浸透。
小梅頭一次做生意，方才也是看著梅映禾同食客們聊天，心裡還琢磨，她沒有小早的口才，這番話恐怕是說不出來的。原本想當啞巴的，現在卻看她扯著嗓子大聲吆喝賣雞子，小梅噌地一下跳起身，「這個我會，我嗓門大著咧。」
學著梅映禾的話，小梅開始吆喝起來：「香噴噴的滷雞子，走過路過不要錯過，一文錢一個買不了吃虧買不了上當。」
很快，她帶來的二十多個雞子一下子就被搶空了，不僅如此，大家是紛紛預定明日的，還有人竟定了七日的，每日四顆，小梅粗算了一下，一日保守估計能賣四十個雞子，一個雞子一文錢，娘啊，一日就是四十文錢，可是要發財了。
「早兒，我賺銀子了。」小梅喜滋滋地拉著她的手，「這是我長這麼大頭一次賺這麼多錢咧。」
「那你以後肯定還能賺更多。」梅映禾鼓勵她。
小梅點頭，「那阿爹阿娘就能頓頓都吃肉了，還能給九哥買新衣裳新鞋子了……」
喲，小娘子惦記心上人了，真好。
梅映禾捅捅她，「別光想著我哥，給你自己買，打扮得漂漂亮亮的。」
小梅搖頭，「不用，我已經很漂亮了。」揍似辣麼自信。
忙活完收拾東西回家，當日晚間，梅映禾又拉著小梅，「走，逛夜市吃好吃的去。」
小梅忙搖頭捂著荷包，「不行不行，等賺夠了再去。」
嗯，還真會過呢，梅映禾勾著她的胳膊，「我請客。」
那行。
第13章 餛飩、雞翅、酸辣粉「走，跟著早姐砸……
夜市有一個巨大的入口，城門樓子一樣的建築，卻比城門樓子矮上許多，六道門只為看著壯觀並無人看管查驗，烏泱泱的百姓往裡湧入，或呼朋喚友準備進去找個酒肆一醉方休；或閨蜜湊趣買些胭脂水粉或新鮮玩意兒；或領著夫人孩子一家子混個暢意的晚食；還有換下了朝服的官員，帶著主家小郎君小娘子出來耍的小廝女使，以及各種穿著公服巡視維持秩序的衙差們……
小梅抬頭望著那黑夜中點著璀璨燈火的城門樓子直搖頭，「像個吃人的巨獸，那兩盞大紅燈籠像紅彤彤的眼睛，看著怪瘮人的。」
經她這麼一說，梅映禾怎麼看怎麼像，原先搜集的關於這夜市的美好傳說便顯得違和了，一旦接受了這個設定，就回不去了。
梅映禾一直都覺得小梅姐不傻，非但不傻，眼光還非常毒。想想看這夜市，熱鬧非凡、門庭若市，可是其內商家未必賺得了很多銀子。一來賣得東西大同小異，沒什麼新鮮感，二來市監司收的抽成太高了，還有各種亂七八糟的費用，逼得小販們不得不提價，但是貴了就沒人買……如此往復，如同雞肋。
那為什麼還要進夜市呢，梅映禾想得很清楚，她現在賣早食，早晨忙過之後白日裡都要在家休息、備料，梅花村距離京城還是有些距離的，白日裡出不來再做些旁的，只能靠晚上，可是晚上的生意和人氣，也只有這夜市了。
這天底下就沒有十全十美的事，夜市也並非梅映禾的終極目標，只是為了三個月內多賺些銀子。往後的事往後再說吧，眼下先了解清楚，一切等進來了再說吧。
二人跟著大家一起進了門，眼前又是另一番景象。
確切說，這裡仿佛一個小型的城池。街道縱橫交錯、四通八達，不分地段伯仲，道路兩旁有林立的酒樓和雅致的酒肆；還有熱鬧嘈雜的腳店；道路兩邊都是一個一個的小攤鋪，一樣大小的鋪面，賣的東西不一而足。
招牌幌子迎風招展，呼啦啦在臉前刮過，迎面便是各種美味的香氣，人物嘈雜，燈火耀天。
鋪面後頭的人個個笑臉相迎，努力將路過駐足自家攤鋪的小娘子、小郎君留住，一張嘴口若懸河、舌燦蓮花。
小梅是第一次來夜市，挎著梅映禾的胳膊處處看著新鮮，一雙眼都快不夠用了。