應望暫時不知這些,重新在鍋里再加水,待燒開後下入魏雲舒擀好的細面,煮好後撈出裝入碗裡,然後碼上黃瓜絲、焯水的豆芽和青菜、芫荽碎、以及剛剛炸來做涼米粉的花生米,最後澆淋上一勺肉醬,一碗色香味俱全的炸醬麵就做好了。
「賣相不錯。」魏雲舒說。
應望拿了筷子遞給他,「你先試試?」
魏雲舒接了過來,「行,我來當這個小白鼠。」
魏雲舒拿著筷子先把面攪拌開,讓每一根面都裹上肉醬,畢竟所有的調味都在肉醬裡面,這也是這碗面好不好吃的關鍵。
面熱醬熟,鼻尖縈繞的都是肉香。
魏雲舒毫不猶豫的夾起面往自己嘴裡塞了一口,肉醬很香,裡面的菌菇很滑嫩,而每一種調料也都放的很合適,只這一口,魏雲舒就覺得這碗炸醬麵不錯。
他直接說:「香!」
應望臉上露出笑來,「有沒有哪裡不好還需要改進的?」
魏雲舒仔細品了品,「感覺大醬稍微放的有一點點多。」
應望疑惑。
魏雲舒直接把筷子遞給他,「你嘗嘗。」
兩個人平時一塊吃飯習慣了,應望也沒覺得不對,直接接過筷子嘗了一口。大醬的味道是有點重,而且肉醬還不夠香,感覺缺點東西。
他細細琢磨差了什麼,花椒?胡椒?或者別的調料?
魏雲舒也不打擾他的沉思。
扭頭,就見余秋疑惑的看著他們,她看到魏雲舒看過來,趕忙低下視線。
魏雲舒:「……?」
余秋端著一摞竹盤到了水龍頭那邊,然後坐在小板凳上和吳朝霞一塊洗菜。
沒一會兒,余秋終於忍不住了,跟吳朝霞問:「吳姐,你知道兩位老闆是什麼關係嗎?」
她們都是後來招進來的,「大老闆」三個字以前只存在於傳說中,時不時的會聽大家說一嘴,但真正見到人是昨天,由於時間短暫,所以暫時不了解他是一個什麼樣的人。
吳朝霞回答說:「聽說是跟小老闆一塊長大的兄弟。」
余秋說:「不是親的吧?」
吳朝霞說:「一看就不是吧,他們倆長得完全不像。」