見自家主子撫著腹部臉色不好看,梁九功急得不行。
康熙打小就要面子,在皇輦上吃,也是這一行的目的不好叫人知道他不忌口。
這會子半路熬藥,且不說管不管用,叫所有人都知道太上皇吃肉吃撐了……打死梁九功八回,康熙都不能同意。
得知烏雲娜嬤嬤拿著解決氣滯胃虛的食方去找御廚,梁九功大喜,立刻叫徒弟李德全緊著去催御廚,趕緊將食方做出來為主子解憂。
耿舒寧給的奶塊方子,其實是解決老幼便秘問題的手工奶酪方。
用的藥材倒是溫和,沒採用任何氣味大的藥材,只用了味道略甘甜的火麻仁和少量荷葉。
兩味藥材熬出少量湯汁,與牛奶一起煮沸後拔涼。
再取一份牛奶以攪拌打發的方式,讓水油分離,得到一份粗製的黃油備用。
將米酒過濾掉酒釀後捻碎與少量黃油攪拌均勻,與牛奶按照二比一的法子混合,以大火炙烤一個時辰,待得奶液凝固成顫巍巍的奶凍狀,就算成了。
這微微剔透的奶塊,品嘗起有點回甘味道,藥材的清苦都被奶味兒壓制住了,老人小孩都愛吃。
混合了米酒後的奶酪,其中的菌群能促進腸胃蠕動,加上通便的藥材,大多時候都能立竿見影解決胃氣不暢的問題。
當然,對有些老人家而言,便秘問題根深蒂固,腸胃也沒有小孩和成人那麼有力。
耿舒寧也備註了,可以加入綠茶粉做綠茶奶塊。
綠茶粉對腸胃的刺激會更大些,尤其是生茶粉,一般不敢給小孩子用,對老人家更友好些。
可耿舒寧是用後世人博納百川的鐵打腸胃來估量的,在大清這地界兒,頭回用,根本用不著綠茶粉。
偏偏李德全知道主子的情況嚴重,特地叮囑多放了些綠茶粉。
他思忖著反正主子愛喝茶,對奶塊倒是不怎麼愛進用,綠茶奶塊更好入口。
有李德全和烏雲娜盯著,御廚不敢有半點馬虎。
六個御廚加上八個幫廚,拼上吃奶的勁兒,又是提取黃油,又是大火烘烤的,還趕著路,愣是做出了不少。
臨近行宮前一個時辰,就送到了皇輦上。
康熙困於胃氣不暢的問題許久,對綠茶的味兒也挺喜歡,吃了大半盤子……嗯,只能說,效果叫康熙震驚非常。
具體如何誰都不敢回憶,連胤禛都只知道太上皇是趴著叫人抬進行宮的。
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折騰到過了二更才躺下……不,是只能趴下的康熙,氣急敗壞發作了好幾個手腳不利落的太監,也沒消了氣。
他難得生了後悔的心思,後悔在兒子請求讓耿舒寧回宮的時候,沒利落答應下來。
回憶起皇輦內令人尷尬的味道和隱隱作痛的某處,他恨不能將耿舒寧拽出來打一頓板子。=quothrgt
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