粉絲這些丫鬟是認識的,但是目前還沒吃過。
至於旁邊的那些,幾個丫鬟就更熟悉了,就是鴨血,鴨腸,鴨肝等等。
這些東西負責處理家禽的那個作坊都是有做的,她們早就見過了。
從前的街上,家禽都是一整隻一整隻賣的,到了王妃這裡,竟然把它們弄成那麼多部分分開賣,不得不說真的讓她們大開眼界!
本來她們還以為,只有那些有肉的部分能賣掉,剩下的都要浪費了呢!
沒想到到了最後,不但沒有浪費,創造的價值反而比整隻的賣還要多。
像鴨腸這些東西,從前都是扔掉的……
之前鴨血鴨肝這些東西雖然也能賣掉,但銷量不算太大,王妃這是又想出什麼辦法,把這些東西全賣了?
謝嘉音把這些材料準備好,調料湯調好之後,就把這些粉絲鴨腸之類的全部放進去煮,方法簡單粗暴的放周圍的人全都嘴角直抽!
王妃做的東西一向都是很美味的,他們還期待了好久,以為又要見識到王妃精湛的廚藝了,沒想到……
雖然這些材料是有先後下鍋的,可是這也……太簡單了吧?
很快,二十一世紀非常有名並且滿大街都是的小吃,鴨血粉絲就做好了,謝嘉音笑眯眯的端了幾分過來,對幾個小丫鬟道:「過來嘗嘗,看看怎麼樣?」
第517章 新店開業!
幾個丫鬟瞅了瞅那明明就是一鍋亂燉的東西,不知道該怎麼說。
她家王妃之前做的食物,都是那麼的精緻,好看又好吃,怎麼這一次,做的是這個啊?
不過聞著味兒,好像還不錯。
水月是幾人當中的大丫鬟,首先過來端了一碗,聞了聞,湊近了聞那味道就更特別了,有一種特別夠味的感覺。
趕緊就吃了幾口,這一吃,眼睛頓時就亮了!
見水月吃的這麼開心,幾個丫鬟對視一眼,紛紛開始吃起來。
「唔!好好吃,有點兒像麵條!」
「對對對!像麵條!」
「可是這味兒卻跟麵條一點兒也不一樣,不過這個更好吃,味道好棒!」
水月看著碗裡的東西一邊吃一邊笑道:「真是想不到,這些鴨子的內臟等等也能做的這麼好吃,王妃,之前咱們那些東西雖然賣掉了,但是卻不是全部都能賣掉的,這個要是開鋪子,以後就不會剩了!」
墨竹也道:「是啊是啊!我感覺這些內臟鴨血什麼的放進這個裡面,味道好極了!」
那些家禽謝嘉音都是把他們拆開來賣的,雖然相比較一整隻,價錢確實提高了很多,但是那些鴨血啊鴨腸子啊等等的內臟,終究是賣的少了些。
那些東西只能做來做菜,她其實知道很多種吃法,也會做,但是卻不能一下子把所有的生意全部弄出來。
管理方面就是一個很大的難題,需要一步步來才行。
而且這個年代,大酒樓里,人吃動物內臟的,很少很少。
尤其是大戶人家。
而眼下就不一樣了,這個鴨血粉絲,其實針對的是一般的家庭,家庭水平稍微好點兒的農家和小戶,肯定是消費的主體。
只要東西做的好,而且實惠,就不愁銷路。
尤其,還新鮮!
謝嘉音笑道:「這東西,其實跟苗條也差不多,不過是用紅薯粉做成的,味道不一樣而已。」
「這個叫粉絲,可以做成很多菜餚,吃火鍋之內的,是最好的了,這叫鴨血粉絲,成本低,做的速度也快,不過是小本生意,這個只是幫助我們把剩下來的那些東西給處理掉不再浪費。」
「其實主要,我們賣的是粉絲!」
這個世界沒有粉絲,太多太多的東西都沒有。
幾個丫鬟對於王妃的話見慣不怪,她家王妃就是這麼厲害,做出來的東西一直都是與眾不同的。
哪天她家王妃要是做什麼街上早就有的東西,她們才奇怪呢!
接下來的時間,謝嘉音教這邊的人做,等著店鋪弄好,就開業。
弄完了這一切,便回了蕭王府。=quothrgt
哦豁,小夥伴們如果覺得不錯,記得收藏網址 yanqing/16_b/bjZQp.html 或推薦給朋友哦~拜託啦 (gt.)
spangt:||