「嫂子，平南、平西、平北他們下地去了？」顧遠山妹妹瓊華來送東西。
姜柔忙自嘲道：「下地去了，我正發愁中午給他們做什麼吃的呢。」
顧瓊華帶來的桶里，是小半桶半個手指長短的小魚，指甲蓋大小的小米蝦：「我哥昨晚放蝦籠去了，大的挑了出來，家良一早拿去縣城賣，這些小的送人都沒人要，嫂子你要不嫌棄，給你吧。」
這些小魚小蝦處理起來麻煩，但吃著好吃的呀，關鍵是不要錢！
時間姜柔有，她高興的道謝：「我要，瓊華，你家菜園的辣椒有那種辣的，我看你家都不吃，我去摘一點行嗎？」
那種是今年跟風種的朝天椒，吃一次就再不願意吃了，顧瓊華說：「嫂子，你要多少摘多少，不過那個辣椒太辣了，燒菜少放點，平南、平西、平北也不怎麼能吃辣。」
姜柔去顧家的菜園裡摘了一把朝天椒，然後送了顧瓊華一把菜心，隨後顧瓊華又給她送來半籃子普通的青紅辣椒，看姜柔給一個個小魚擠魚腸子，太費事了，她本來都準備把這些弄去餵鴨子，她哥要她送過來，她還說大哥小氣：「要送就送點大的，這些餵鴨子的小魚小蝦送過去，罵人呢？」
大哥卻說：「大的要賣錢，小的你不送就不送吧。」
給顧瓊華氣的，想了想，如果姜嫂子不要她再提回去，沒想到嫂子挺高興。
……
有了這些小魚小蝦，就不用買菜了，量還多，姜柔占了大便宜，打算做好給顧家送一點，這樣顧遠山中午能嘗到她的手藝了。
這麼一想，姜柔幹勁更足，一會兒就擠出了半盆小魚，剩下的半盆都是蝦米了，淘洗了好幾次，她把昨晚剩下的麵粉倒進來，再放上鹽、味精，薑末、黃酒拌均勻，放著醃製入味。
蝦米就做蝦米醬，老宅那邊有一缸蠶豆醬，昨天分家分到了一瓦罐，空口吃是不好吃的，但做成蝦米醬就不一樣了。
先要做配料，朝天椒切碎，青紅辣椒切碎，蒜末、薑末，一大碗蠶豆醬，然後把控好水分的蝦米倒進油鍋里炒出香味，裝起來備用，再重複一次熱油鍋，把蒜末炒香，再來一次，把所有配料和炒熟的蝦米、蠶豆醬都放在一塊兒，小火翻炒，這一步水分炒的越干，蝦米醬越入味，要耐心翻炒、不能糊底，不能著急，忙了一上午，做了一大罐蝦米醬，保存的好，能吃好幾天。
農忙割稻子，有些人熱的罩不住，十一點不到就陸續回來休息做飯吃飯，路過姜柔家門口，都在吸氣：「平南的大嫂做什麼好吃的呢，香啊，太香了，比我家做肉還香！」
……
姜柔熱的一身汗，想打水擦把臉，水缸里沒多少水了，還是等平南平西回來去挑水吧，剛坐下歇息，突然想起來，顧遠山有一處固定下河的地方，過去碰碰看，說不定能見到他。=quothrgt
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