除此之外,她還帶了兩根蘿蔔、波棱(菠菜)、黃瓜、芫荽(香菜)helliphellip兩箱行李有一半都是吃的。雖都是蔬菜,但此時有句俗話:ldquo臘雪如席麥苗肥,春雨如膏菜苔賤rdquo,這春日裡的蔬菜新鮮又便宜,且這會兒的天氣還有些涼,這些蔬菜常溫陰涼處保存幾天還是能做到的。
不過沈渺也都沒買多,漕船沿途停靠碼頭的話,還能下船採買。
於是便切了半根蘿蔔,春天的水蘿蔔極脆嫩美味,切成絲。再碼了些白菜和黃瓜絲,芫荽則切碎在碟子裡,愛吃的自個加一些,畢竟不論古往今來,吃不吃香菜之爭從未停息。
這樣忙下來,這道ldquo香蕈肉醬燴湯餅rdquo便預備的差不多了。
天色果然還早,沈渺便又開始包蕈饅頭,她方才刻意留出來一些香菇與肉,再加上剁碎的豬油渣混成香噴噴的肉餡,正好包出三個。等蕈饅頭包好用筷子架在陶瓮上頭蒸好,天色也晚了。
將陶瓮洗乾淨,燒水,將素菜與面燙熟,再將香菇肉醬加進去,熬肉醬的湯汁也得加上,撒上蔥花,沈渺迫不及待嘗了一口,麵條勁道爽滑,還吸飽了濃郁的湯汁,讓人唇齒間都是誘人的醬香。
不錯,沒翻車。
沈渺將自己的那碗盛出來,用油紙包上蕈饅頭,便將整個陶瓮都抬到隔壁。她送過去的時候,只有硯書一個人在屋裡,船艙的房間都差不多,不同的是這ldquo九哥兒rdquo的屋裡隨處可見些古舊、破破爛爛的書。
沈渺沒進去,放下東西收了硯書的尾款,便微微彎腰,笑眯眯與硯書囑咐:ldquo你與你家九哥兒記得趁熱吃,不然湯餅該坨了。rdquo
說完就走了。
硯書早就聞到隔壁飄過來的香味了,他兩眼發直地盯著桌上還咕嚕嚕冒泡的湯餅,圍著那陶瓮轉悠來轉悠去,還忍不住趴在桌上嗅了又嗅,被香得口水都來不及咽了。
他著急地望向門口:九哥兒去上茅房,怎的還沒回來呀!
幸好沒一會兒,門便ldquo吱呀rdquo一聲被推開了,一個身著樸素青衫、書生打扮的年輕人神思不屬地走了進來,他穿一雙青口布鞋,其中一隻鞋上,還印著半枚清晰的鞋印。
第4章 那個書生
ldquo九哥兒你可回來了,你瞧,奴買了什麼?rdquo
硯書獻寶一般爬上圓凳,將那陶瓮的蓋子猛地掀開,熱氣裹著濃濃的肉香頓時將整個屋子席捲,陶瓮裡面湯濃郁卻不濃稠,湯餅根根齊整,盤成圈臥在紅亮的湯里。
謝祁也被這香氣一撲,怔了怔:ldquo好香,哪兒來的?rdquo
在外這麼些日子,謝祁與硯書這對連火都不會生的主僕,除了投宿客棧的時候,大多只能吃些胡餅與炒粟米,因此也好幾日沒吃過熱湯熱餅了。
ldquo奴與隔壁那住乙字陸號的娘子買的。rdquo硯書碗筷都拿好了,踩在圓凳上往陶瓮里分出兩碗湯餅,還懂事地將肉醬里的肉都挑給了謝祁,又爬下凳子去拉謝祁,ldquo九哥兒,快來用吧。rdquo
謝祁原沒什麼胃口,他與硯書此番出遠門是為了替家中父親尋覓古籍。他祖上是兩晉鼎鼎有名的陳郡謝氏,雖是旁支,卻也是被譽為ldquo五姓七望rdquo的高門士族之後。如今王謝雖已飛入尋常百姓家,但謝家還是代代從文入仕,只不過都沒什麼大出息。
官家擴招了國子學,成立辟雍書院,便是為了壓制士族再起,要多從寒門平民中取仕的緣故。如他父親,便因士族出身受官家芥蒂,即便文采斐然,努力了半輩子仍是秘書省里一從八品的小小校書郎。