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ldquo上哪兒給你找一模一樣的瓢,快洗!rdquo古家嫂子高聲喝道。

好不容易給他倆洗好,又說要一樣的浴巾、要同步穿衣、還要穿得要一模一樣。穿好了衣裳,阿桃給他們帶浸過雄黃酒的五彩絲繩,阿寶要戴右手,阿弟非也要跟著戴右手。

古家嫂子說:ldquo男左女右,你要戴左手。rdquo

ldquo不行,我要和阿姊一樣的!rdquo阿弟死活不肯,包著兩眼淚嚎啕大哭。古家嫂子聽得耳朵疼,於是鬆口讓他也戴右手。她發愁得很:阿弟什麼都要學阿寶,那麼大了行禮都還行女子的禮數呢,以後可怎麼辦呦?

兩個孩子戴完後還細細地打量對方的絲繩,必須得連繩結都要打一模一樣。

阿桃默默擦了一把汗,同情地對古家嬸子道:ldquo養雙生子還真不容易,他們在家也得什麼都得一樣嗎?rdquo

ldquo你不知曉,今兒都算好了。rdquo古家嫂子直搖頭,ldquo不僅要穿得一樣、吃得一樣,今日從外頭回來,路過時正好看見雜耍班子,阿寶看到狗鑽火圈了,阿弟沒看到,你猜怎麼著?必須回去重新看一遍,否則能哭得把天都哭塌了。rdquo

阿桃歪了歪頭:ldquohelliphellip那阿寶不是看兩遍了?rdquo

古家嫂子連忙捂住她的嘴:ldquo噓!千萬別叫阿弟聽見了!這不是要我命嗎?rdquo

阿桃趕忙做了個把嘴縫上的手勢。

ldquo這也不算什麼。rdquo古家嫂子嘆了口氣,又趴在阿桃耳邊絕望地道:ldquo你可知曉上回阿弟還為了什麼不一樣而鬧麼?他質問我為何阿寶不帶把兒,偏他帶把兒,而阿寶沒有。他哭著說他也不要這個把兒了,累贅得很。rdquo

把阿桃聽得都嗆到了。

過了會子,院子裡孩子都洗好了,一人塞了一塊糖,趕去廊子下玩打石子。各家把各家孩子的衣裳都收回家去,顧嬸娘家裡沒有小孩兒,純是來幫忙的,她還順便把沈家幾個孩子的衣裳都搓洗乾淨了。

不一會兒,晾衣繩上便掛滿了還滴水的肚兜、小衫和褲子。

樹影慢慢變短,日頭快升到天心了,那些個濕漉漉的小腦袋頭碰頭,和衣裳一起被慢慢曬乾。

沈渺綁著袖子,也快準備好了。

她用冰糖和剛剛煸出來的豬油同炒糖色,待糖漿冒蟹眼泡,便加入一碗花雕,酒氣滋啦響時立刻離火。之後加水、醬油、酒糟和各種大料,再把帶皮五花肉一塊塊浸入滷汁中文火煨一個時辰,這時候要格外注意火候,一開始要用中大火燒出大沸的狀態,之後等水面上出現浮沫,就要轉文火,保持小滾。

最後收汁到濃而不滯的狀態就行了。

糯米泡好以後就用豬油熱鍋,爆香蔥酥油,再下糯米翻炒,最後澆上熬得濃濃的滷肉汁,讓米油充分融合,每一粒米都裹上琥珀色的滷汁,看著膏潤豐腴,粒粒棕亮就夠了。

其他要包進去的食材比如乾貝、蝦米和香菇都洗淨泡發,用蔥油翻炒出香味備用。說起來,這個大的乾貝不論古今都貴得令人要咬牙跺腳才捨得買,沈渺買了一斤,足足花了三百多文。

花生米也單獨炒香備用,原本應當還要加板栗的,但這時節沒買著好板栗,便只能不放了。

鹹蛋黃早上便備好的,還是從李嬸娘那兒買的,一個個都咸香流油。

這樣就算備好料了。

燒肉、鹹蛋黃和其他料都各自用碗裝好,炒過的糯米一大盆,粽葉一盆,按照一勺糯米墊底、埋一顆鹹蛋黃、一大塊燒肉,再加一勺糯米,加其他輔料,最後蓋一勺糯米的順序來擺放,裹起來就又快又方便。=quothrgt

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