好在四周嘈雜，根本沒人聽得見他倆在說什麼。
陳平捂了捂嘴。
「繼續盯著，他們不會善罷甘休的。吃完你就去，吃快點。」陳司懸道。
宋墨玉往出菜口放菜時，偶爾會往大堂看兩眼。正好看到陳司懸和陳平湊在一塊說話。
可惜陳平是背對著她的，她並看不清楚模樣。只是這一眼看過去，她覺得這兩人約是相識的。她可沒見陳司懸這麼殷勤地給哪位客人連倒這麼多次酸梅湯。
如果宋墨玉能看見正臉，就會認出來，這正是當日接風宴上那位貴人的侍衛。
羅芷過來端菜時，宋墨玉叫住她：「你去問問陳司懸，那位客人可是他的朋友？若是他朋友，就送碟小菜過去。以後你們幾個有朋友上門，也是一樣的，可以送免費的小菜。」
她說的小菜指的是她醃製的那一大罈子菜。裡頭有酸蘿蔔、胡瓜、蒜頭、生薑、木瓜等。做個開胃小菜很合適。
陳司懸轉頭時正和羅芷碰上。
「朋友？不認識。」陳司懸眉頭微皺，臉不紅心不跳，一口否認。
羅芷「嗯」了一聲，原封不動重複了宋墨玉的話：「掌柜的說要是是咱們的朋友來吃飯，可以送免費的小菜。」
正哐哐扒飯的陳平，一雙眼睛望過來。
陳司懸加大音量：「今天第一回見。」
小菜沒有了。陳平心裡一陣悲傷。轉眼間他的眼神又被抽獎的小木箱子吸引。不時有人在那抽一回獎，有的扼腕嘆息，有的興高采烈。高興的一看就是中了菜名。
陳平邊吃邊看，覺得很是好玩。於是他也在心裡給自己祈願，老天保佑，公子保佑，保佑我等會能抽到大獎。
廚房裡宋墨玉正在做回鍋肉。
「掌柜，肉和蒜苗準備好了。」唐惠惠把煮好的一大塊豬後腿肉撈了出來，放在案板上晾涼。按照宋墨玉口述的要求，這塊後腿肉是用生薑、花椒、蔥蒜吊成的湯煮過的，煮道了約六成熟。
「好。」宋墨玉熱得頭上直冒汗，額頭的碎發都糊在一塊。
唐惠惠連忙用帕子浸了水給宋墨玉擦拭。
「呼~這下涼快多了。」宋墨玉抿唇笑笑，「別光顧著給我擦，你自己也擦擦。」
說完她便飛快地操起菜刀，把後腿肉放涼水裡浸了一下又撈出來，趁肉外冷內熱時迅速下刀，切成了大大的薄片。
她往鍋里倒了一點點油，然後把白肉下進去煸炒。肥肉一下變得捲曲起來，肥肉里的油也全都爆了出來，然後肉就被鏟子一鏟扒進盤子裡備用。