不過，能不能拿到下一個位置，那是以後的事情了。現在他好不容易用跟祝辰辰的合影搶來一個位置，必須先吃夠本再說！
他迅速地竄回了座位。
在座的幾位陳粉早就看見了剛剛他表演拉絲，紛紛問道：「怎麼樣？那拔絲紅薯好不好吃？」
「你這話問的，陳苒做的菜有不好吃的嗎？你得問有多好吃！」
「邱嫻拍視頻了，等下你們看視頻，」王釗山特地強調了一下，「看之前先上網搜搜油底沉漿，看看有幾個人能做出來，別等下看視頻看不懂。」
在發現陳苒用油底沉漿的技術的時候，王釗山第一時間喊了邱嫻過去錄視頻。
這樣的震撼的視覺效果，將來一定要給陳苒宣傳一波！
反正祝辰辰也已經把陳苒來燒大席的消息公布了，王釗山索性又把視頻也轉發進了粉絲群里。
怕有些群友看不出其中的門道，他還盡職盡責地寫了個簡介。
正等著群友們驚嘆的王釗山，卻沒想到，引來的是大夥的紛紛譴責。
「好啊！你們得到了消息居然不發粉絲群，自己偷摸去吃獨食？」
「連視頻都有空拍，沒空給群友們分享是吧？」
「自己混進去了，就不考慮考慮群友了？強烈建議這個以後排隊直接置底！」
「對，置底！」
王釗山不敢置信，置底是什麼鬼！陳苒打工的地方哪次不是人山人海的，排最後一名能吃到什麼？吃灰嗎？
他灰溜溜地關掉了群，一眼看見煮男在旁邊笑得停不下來。
「你別笑，粉絲群里我可是有好幾個的！一個置底了還有另一個，」王釗山白了煮男一眼，「等你的視頻發出去，你也是這待遇，有本事你光吃席別發視頻啊？」
這下，發愁的變成了煮男。
雖然他是自由博主，但其實工作也排得很滿，陳苒燒的大席他或許也只能吃到這一次。
這樣珍貴的素材，肯定不可能拍完不發。
「算了，先顧眼前吧！」
很快，大席開始上菜啦！
最先上的是兩個涼菜，一道三絲爆豆，一道素拌菜心。
三絲爆豆是一道經典但不算太出名的東北菜。陳苒聽舒建民說起，這家的老奶奶是從東北嫁過來的，一時興起，給她多加了個家鄉菜。
在座的幾位都沒聽過這個菜，不過這菜一看，就透著那麼一股樸實的誘人食慾。
「這個是什麼啊？」
「哎呦，你還有空管這是什麼？先夾吧！」
一道涼菜被陳苒貼心地分成了兩邊，考慮到很多人不吃香菜，半盤是用香菜拌的，另外半盤則用了蔥絲替代香菜。
一桌的食客，只有王釗山一個人認識這個菜，他忍不住賣弄兩句：「這個沒吃過吧，黑省的特色菜，三絲爆豆！」
「別看這菜看著不起眼，好吃！」
煮男已經夾了一大筷子！先習慣性地給攝影機前的粉絲吃第一口，然後才全塞進嘴裡。
看著是涼菜，可是這涼菜到嘴裡，居然有股油炸的濃香！
裡面的土豆絲，居然是炸到酥脆的，再加上圓蔥絲和香菜，一點微微的甜辣口，開胃無比。
而不加香菜拌的另一邊，蔥絲似乎處理過，吃起來也不太嗆。香辣味和炸土豆絲的酥脆口感結合在一起，別提多過癮了。
還有裡面的油炸花生米，給這開胃感完美地畫上了一個句號。
「好吃！」
此刻，王釗山的解說才完事，可是盤子已經空空如也了！
失策了……多年沒感受過這種搶菜的氛圍，他忘記應該先夾菜了。
還好，素拌菜心還有。
和三絲爆豆的極致濃香不同，這道素拌菜心的味道簡直可以稱得上樸素了。
作為食評家，王釗山雖然做不到一嘗滷水立刻分辨出裡面都有什麼香料，但卻可以大致嘗出，這道素拌菜心裡幾乎只有鹽和香油兩種調味。
香油淡淡的香氣，和極為恰到好處的鹹淡口，把屬於蔬菜本身的那種清新微苦，完美地烘托出來。
農家地里剛剛拔出來的新鮮蔬菜，這樣的處理，已經是極為完美。
王釗山點了點頭。
或許，相比知道放些什麼調味料，知道什麼時候不放過多調味料，才是一名高級廚師應有的境界。
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