紅燈映照一下，陳苒突地一笑。
「其實，你很後悔當年沒選一顆蛋清吧？」
這一次請楊靜周來鬼屋，陳苒也不是只指望著拔絲紅薯。
這幾天，她把鬼屋所有的員工包括自己都禍害了一遍，得出結論是，這道拔絲紅薯可以把人心底最在意的事情勾出來的同時，讓情緒成倍放大。
但如果在吃這道紅薯之前，情緒在劇烈波動，效果就會更好。
她特地聯繫了橋頭派出所的朋友們，幫忙找了特別擅長心理側寫的刑警，分析了一下楊靜周此人的心理。
果然，和分析出來的一樣。
對楊靜周來說，最在意的人就是他最恨的人。許老怪把他從收養到現在，但只要有一點沒對他最好，就成為了他恨的藉口。
如果他真像他自己宣稱的那樣，完全只在意錢，為什麼要給酒樓取名叫「天開樓」？
陳苒還記得，當時那位擅長心理側寫的刑警還給她解釋：「如果你不懂他這種複雜的心理，你就想想安陵容。」
她想起這句話，又重問了一句：「楊靜周，你有後悔過選三顆蛋清嗎？」
紅光下，加上陳苒刻意放下的長髮，讓楊靜周看得心裡一突。
「我後悔？我不後悔！就算我選了一顆蛋清，就算繼承他衣缽有什麼用？我天開樓那麼大的生意，我現在回去後悔？！」
像是掩飾什麼一樣，他立刻轉身，背對著陳苒，大踏步地朝著迴廊盡頭走過去。
什麼裝神弄鬼！他才不後悔！
師父當初把三套鴨和三頭宴都傳給了師弟，他就是要讓那老不死後悔！讓那老不死看看，死抱著那一套沒用！
走進「地獄」場景，或許是心裡有虧，楊靜周一眼就看見了場景中的那一口油鍋。
「呵呵，」楊靜周抬起頭往四周看，尋找著鬼屋裡的攝像頭，「在這等著我呢？你以為我怕？就算你把那老不死的和那個廢物一起找過來，我也不怕！」
「我不虧心！都是你們欠我的！」
這口油鍋，跟當初師弟一手按上去的那一口，一模一樣。
陳苒看著楊靜周的神情有一絲慌亂，強自嘴硬。她悄悄把剛剛打開的攝像頭調整了一下位置，對準了楊靜周。
「楊師傅，說什麼呢？來解謎啊，好嘗嘗獅子頭。」
陳苒遞給他一雙筷子，自己先夾起了一塊拔絲紅薯，放進嘴裡。
在鬼屋放了太久，這拔絲紅薯已經拔不出絲了，但仍然是一道合格的甜品。
她之前曾經吃過一次，這次再吃，除了感受到一絲口感之外，就沒什麼感覺了。
楊靜周接過筷子，他喘著粗氣，夾起一塊拔絲紅薯放進嘴裡。
拔絲紅薯涼了，外面的一層糖殼稍硬，帶著脆脆的口感。楊靜周大口大口地咀嚼著，臉上的表情也扭曲著，仿佛對那塊紅薯有著刻骨的仇恨。
陳苒站在那裡，聽著遠處響起了腳步聲。腳步聲有些慢，還伴隨著鎖鏈的叩擊聲。像是一位上了年紀的老者，步伐上帶著點蹣跚。
是的，「地獄」這個場景的鬼怪NPC就是許老怪。
陳苒掐好了時間，她一路上不停跟楊靜周對話，不僅僅是為了激發他的情緒，也是為了讓老爺子親自過來。
楊靜周抬頭看過去。
當年發生那件事之後，他一舉成了當世僅存的淮揚菜大廚，再也沒回去看過師父和師弟。
這還是他第一次看見許老怪那張被燙得扭曲的臉。
拔絲紅薯的風味特效起作用了！
「哈哈哈，老不死的，你後悔了嗎？」
「明明是你讓我選擇的，明明是你讓我選的蛋清，還跟我說什麼知音難選沒人懂我，憑什麼我選了三顆蛋清就不教我三套鴨？！」
「憑什麼都教師弟！憑什麼！」
「你以為他是個什麼好東西嗎？你以為他就能耐得住這個寂寞嗎？我不過找個人給了他兩根煙抽，他就染了毒癮了，你以為他能耐得住這種寂寞？！」
「這個世界只有錢才是最重要的，什麼廚藝什麼望斷天涯路……你都天榜前十了，現在你有什麼？！當年吃過你三頭宴的食客有人記得你嗎！」
「你以為這是幾十年前嗎？你以為你能選得到跟你一樣的徒弟？」
鎖鏈聲越來越近，許老怪走近了幾步。
他的半邊臉猙獰扭曲如惡鬼，可是被他教導過廚藝的陳苒知道，許老怪盯著她讓許如意給她揉手指的時候，眼神慈憫如菩薩。
他越走越近，遠處的女鬼也不知何時遊蕩了過來。
女鬼的哭泣聲，扭曲的風聲，鎖鏈叩擊聲，再加上落葉簌簌的滾動聲。
陳苒悄悄地按動了口袋裡的藍牙音箱。