當年的子鴿格外鮮嫩，但是個子也格外地小，骨頭也格外地細。
「哎呦！你手沒破吧？」
許如意不好意思地先道歉，然後趕緊過去看陳苒的狀況。
看到只是鴿子出事，這才鬆了一口氣：「對不起，我就太興奮了嘛！接下來我不說了，我好好給你打下手！」
這畢竟只是鬼屋的廚房，沒有什麼幫廚或者保潔。為了讓陳苒專心練習拆骨，許如意被許老怪抓來，幫忙殺鴿子拔毛。
「沒事沒事，我也是心急，想早點練會。」
「慢慢來，不著急，當年我二師叔學這道菜可學了有半年。我現在已經熟練了，多殺幾隻鴿子給你準備著，你慢慢練！」
許如意說了幾句，沒聽見陳苒回話，一轉臉，看見陳苒又重新拿了只鴿子開始了。
先在子鴿脖子下面開一道長約一寸的小口，然後伸手進去，用大拇指在骨頭和皮肉之間慢慢推過，使之皮肉分離，再慢慢把骨頭掏出來。
拆骨工雖然算刀工中的一個品類，可是實際上用到菜刀的步驟，卻只有區區幾處。
只有在遇見手指推不開的筋膜處，才需要用到刀割斷。
整個拆骨的技法，頗有點庖丁解牛的意境。幾隻鴿子拆下來，陳苒已經對鴿子全身上下每一條骨頭都瞭然於胸。
幾天下來，她拆開的鴿子大大小小已有百餘只，她有預感，這一次一定能完整地拆開一隻鴿子！
許老怪也不知道什麼時候靠了過來，許如意一回頭，看見爺爺來了，她舉起一隻手指豎在面前，示意他別說話。
陳苒的神情極其認真，一隻手穩穩地扶在鴿子脊背之間，另一隻手則大半都埋在鴿子的體內。
長長的鴿頸已經被掏了出來，她的手在鴿子皮下靈活地穿梭著，動著動著，陳苒的眼睛忽然閉了起來。
不用眼睛去看，她可以用手去看！
這些天宰殺又大卸八塊的那些鴿子，讓她即使是閉上眼睛，也清清楚楚地知道鴿子全身上下的骨頭和筋膜分布。
而在她閉上眼睛的時候，觸感會更加靈敏。
給鴨子拆骨時候用大拇指推的動作，在鴿子身上，就變成了靈活的撥動。
在許老怪的眼裡，陳苒的手指靈活得驚人，就這麼輕輕一下撥動，一根雪白又細弱的鴿子骨頭，就從小小的口子裡被撥弄了出來。
陽光從廚間外灑進來，照在陳苒靈活的手臂上。她的肩膀手肘都穩定得可怕，只有手指在鴿子體內靈活地穿梭。
甚至，她的手腕上，還戴著當初定製的砂袋。
許老怪嘆口氣，他想起來楊靜周瘋了之前問的那句：「怎麼可能有人真的耐得住這寂寞！」
真的有，只可惜，不是他的徒弟。
許如意的手機早就調成了靜音，這會兒劇烈地震動起來。她生怕影響到陳苒的狀態，一溜煙跑了出去接電話。
只有許老怪還站在這裡，一聲不吭、甚至連呼吸聲都幾乎聽不見，只是牢牢地盯住陳苒的手指。
整隻鴿骨就這麼被拆分出來了！
陳苒這才低頭看向手裡的鴿子，看著變成軟趴趴一小團的小鴿子，抬起頭看向許老怪。
「許爺爺，我做到了！」
許老怪點點頭，沒多說什麼，只有被擋在料理台後微微顫抖的手，才能體現出他有多激動。
「再做兩隻，鞏固一下手感。」
「是！」
陳苒的聲音，總是這麼充滿了活力，她立刻又抓起了一隻鴿子，靈活地在鴿子脖子下面開了個小口子。
許老怪默不出聲地點了點頭。
勝而不驕，這小丫頭，將來一定會出大氣的。陳廚神的衣缽，說不得真的要在陳苒身上重現了。
他慢悠悠地走出廚間，看見孫女一臉興奮。
「怎麼啦？」
「那邊通知我，鬼屋可以重新開業了！」
許如意的興奮，可不單單是因為鬼屋可以重新開業，還因為這些天諮詢鬼屋的電話就沒斷過。
雖然警方封鎖了具體的案情，但是楊靜周在這裡瘋掉了的傳聞，還是傳了出去。
無數個電話打過來詢問此事。
許如意每次都盡職盡責地解釋：「不是這麼回事，真不是我們嚇的，是他自己心裡有鬼……醫生也解釋了，說他本來就有一定程度的心理疾病……」
不過，沒人相信許如意的話！
一個能把人嚇瘋的鬼屋，在這些鬼屋愛好者的心裡，簡直是此生必去的聖地啊。
大家都一邊嗯嗯啊啊地答應，一邊催她儘快重開鬼屋，還有人給她出主意：「一天就接待八個人也太少了，實在不行你把這些場景都分開單獨售票吧！」
許如意有點無奈，不過，她盡力解釋過了，沒人信也不能怪她啊？