而且，這蛋炒飯光看賣相，還不……
天！這賣相也太誇張了！
剛剛光顧著吐槽，黃仁壽還沒仔細看這份蛋炒飯，仔細一看，他震驚得連勺子都快握不住了。
雖然連街邊小孩都會唱那一句「飯要粒粒炒熟、還要包著蛋」，但是既然能放進歌詞中，自然就是普通廚師達不到的標準。
大部分的黃金蛋炒飯，粒粒金黃的米飯，都是靠著油來上色實現的。
可是這份蛋炒飯，居然真的是每一粒米都裹著蛋液的！
他震驚得掏出手機，對著這份蛋炒飯來了一個八連拍，這才依依不捨地伸出勺子，在上面輕輕挖了一勺。
就一勺，被壘成半球形的蛋炒飯堡壘轟然倒塌。
換一個不懂行的食客可能會覺得，這是蛋炒飯的造型失敗。可是對於黃仁壽來說，這無疑又加深了他的震驚。
這意味著，每一粒米飯之間，都毫無粘連！
蛋炒飯，最忌諱的就是米飯之間粘連，一定要粒粒分明絕無粘連方為上品。
可是，道理是大家都知道，又有誰能真的做出這樣的米飯呢？加油多了，確實是能做出這樣的效果，可是一口米飯中還有半口油，誰會愛吃這樣的炒飯？
嚴廣饒看著黃仁壽用勺子在炒飯盤中扒拉著，一邊口中還喃喃自語：「居然沒有油……」
他忍不住蹙眉：「就算再難吃，你也先吃了再說，別嘮叨人家廚師了。」
「不是難吃！這是……」
一句話沒說完，黃仁壽再也忍不住，把一勺炒飯全送入了口中！
一口升天！
洋蔥丁和胡蘿蔔粒的甜香，火腿丁的焦香，還有豌豆的清香，這三層香味複合著蛋炒飯本身的清香，首先給味蕾帶來了綿延不絕的無窮享受。
這樣豐富的味道，讓人根本無法克制住狠狠咬一大口的衝動！
除了配菜層次分明的口感之外，讓人最驚艷的，還屬這蛋炒飯本身的口感。
隔夜的五常大米是清香又帶有彈性的，而這種彈性，又被香嫩的蛋皮包裹著。
每一粒米外面，都包裹著蛋皮！
這蛋皮，和普通的蛋皮味道又不一樣，多了一絲干香，少了一點嫩……有油香味道，但是卻一點膩也沒有！
黃仁壽用力咀嚼了兩口，把每一粒米粒都咽下去，這才捨得開口。
「我知道了！」
「是蛋黃！這蛋炒飯只放了蛋黃！」
顧不上應對嚴廣饒震驚的眼神，黃仁壽幾乎是端著盤子，又狠狠地扒了一大口飯進嘴裡。
誰能想像到，這蛋炒飯在咀嚼的時候，甚至是會把牙齒狠狠彈回來的！
這樣究極彈性的口感，再加上外層焦香的淡香，讓人整個人都沉浸在主食的香味中，不願醒來。
而偶然咬到的配菜，則給這種沉浸式的美味，又加了一點點驚喜。
洋蔥是微軟微焦的，胡蘿蔔是帶著一點脆的，豌豆是清香蔥花也是清香，而火腿丁則是其中的那一絲高調的驚喜。
這一口蛋炒飯，竟然讓他挑不出一絲瑕疵！
哦不，也有瑕疵……這份蛋炒飯的量，為什麼這麼少！
黃仁壽年齡大了，又喜歡喝酒，平時大部分時間對主食的態度都是吃個一兩口就飽了。
可是這會兒，嚴廣饒卻震驚地看見，自己這個老酒友，居然在用勺子猛刮飯粒！
「……這蛋炒飯，這麼好吃嗎？」
兩個人認識很久了，一開始是黃仁壽是廚師、嚴廣饒是顧客，後來慢慢變成了酒友。
雖然不滿對方聊天隨時隨地都能繞到廚藝上，但嚴廣饒對自己這個老友的眼光，還是相當信任的。
「好吃！」
黃仁壽忍不住甚至抿了抿嘴唇上剩下的那一絲味道……
他猛按桌上的呼叫器：「服務員，再來一份這個套餐！」
嚴廣饒也忙不迭地：「給我也加一份！」
隔壁兩個櫻花妹，也都一樣地加了兩份套餐。
點餐單迅速地傳回了後廚，唐肅臉上帶了點笑意。
他這個豉汁排骨套餐，還真的很受歡迎啊！
想想剛剛看見陳苒的熟練手法，想到這名小打荷說不定為了提升廚藝，苦練了好久顛勺。
他決定給這個小打荷一個機會。
「來，我來教你這道豉汁排骨的做法！」
第93章
豉汁排骨是個很簡單、但又很受歡迎的小菜。
唐肅選擇這道菜教陳苒, 也是心存了一點考教的想法。畢竟，看這小打荷顛勺這麼厲害，說不定已經有一定的上灶經歷了。