陳苒……草字頭，確實是這個苒！
今年下半年，陳苒就是整個廚藝界最熱的話題。
普通人會為了想吃好吃的追隨陳苒，可是這些廚師們，在看到那些話題的時候，何嘗不會想像自己有陳苒這樣的技術呢？
只不過，陳苒標誌性的高馬尾已經剪掉，又戴著口罩，這才沒被人聯想過去。
「你……」唐肅說出一個字，趕緊換了個稱呼，「您怎麼想到這來應聘了？」
如今的陳苒，在廚藝界也是配得上一個「您」字的廚師了！
「唐廚師，不用這樣，我還是打荷……您繼續做菜啊，還有四份套餐呢。」
唐肅還滿心沉浸在八卦中！
《名廚錄》的陳苒居然還是初級廚師證？
這會兒聽陳苒提起四個套餐，再聯想第一次的三個套餐，他哪裡還不明白？
這三個回頭客是衝著他的豉汁排骨來的嗎？人家是衝著陳苒做的那個黃金蛋炒飯來的！
「要不……蛋炒飯還是您做吧？我也在一邊看著，學習學習！」
剛開始來這餐車上，唐肅其實對這份工作還不太滿意的。
這可是臨時工！
要不是他之前的東家轉店、他被新經理帶來的廚師長排擠，唐肅也不會來應聘這份工作。
看看那個劉廚師就知道了，廚師這種工作，臨時工一般就只能招到那種程度的廚師。
可是現在的唐肅，覺得這個決定可是今年……不不不，是他前半生最英明的舉動！
陳苒無可無不可，雖然這一趟算是系統在傳銷窩點後給的補償放鬆，但剛剛的一道蛋炒飯，已經把她的廚藝癮給勾上來了。
「我給您打荷！」
整個後廚的操作間其實是很嘈雜的，大部分時間，大家連溝通都得扯著脖子喊。
發現陳苒是那位落跑神廚之後，唐肅覺得這一瞬間，他所有的心眼都爆發出來了！
給陳苒遞雞蛋的時候，他甚至手極快地提起了陳苒的工牌，裝作不經意地讓工牌掉進陳苒胸前的口袋裡……
他甚至覺得，過去多年練習刀工的手速，在這一刻到達了巔峰！
這位打荷是落跑神廚的事實，只有他一個人知道就行了！
陳苒沒在意這個，這工牌是掛在脖子上的，動作起來確實會動搖西晃。好幾個人都是隨手塞進口袋裡的。
她笑著謝了謝唐肅：「這東西確實礙事。」
唐肅十分嚴肅點頭：「這工牌動來動去確實不舒服，我看大家也都是塞在胸前口袋裡的。不用在意，您這蛋炒飯是只放蛋黃？」
「對……」被唐肅這個問題這麼一引導，陳苒的注意力立刻就轉移到了炒飯上，「對，用蛋黃炒出來的炒飯會更加干香。如果想放蛋清也可以，但不能在這個步驟放了。」
為了給唐肅示範，今天的黃金蛋炒飯，陳苒特地把剩下的幾顆蛋清也用了進去。
裹住米粒的蛋黃液是在一開始跟米飯拌在一起，而蛋清，則要在炒飯蛋液已經定型後，再放進去。
這樣的蛋炒飯就不僅僅是黃金蛋炒飯了，鮮嫩的蛋清給這份炒飯，多了一些碎銀子一樣的點綴。
「這個炒飯，一定要靠顛勺去炒，千萬不能圖省事用勺子去碾壓，會破壞蛋液的形狀。」
又一鍋黃金蛋炒飯做好了！
唐肅一把搶過鍋子，自己承擔了擺盤的重任。
很快，四份新的蛋炒飯裝好，新的套餐被送到了黃仁壽的桌上。
「咦，跟第一次的蛋炒飯還有點不一樣。」
嚴廣饒第一個發現蛋炒飯的樣子變化，他還有點不滿意，但是他打量了一下黃仁壽的樣子，發現對方更嚴肅了。
「怎麼，這樣子變化了之後，還有什麼講究？是不是換廚師做了啊？」
黃仁壽嘆了口氣，把心頭一點淡淡的悵惘嘆出去。
也說不上他到底是感嘆自身廚藝，還是震驚於這蛋炒飯的技藝。
「應該是沒換廚師。」
第一次吃到黃金蛋炒飯，黃仁壽還有點急躁。這一次，已經有一盤炒飯打底，他盡可以慢慢品鑑。
他從口袋裡掏出一把小刀，小心翼翼地在勺子上切開一粒米，給嚴廣饒展示。
「看見了嗎？這米粒外面包裹的雞蛋液，居然這麼均勻！」
光看蛋炒飯外表，嚴廣饒這個外行其實看不出太多問題。但是當這一粒米粒被切開之後，他也看出來了。
這米粒這位附著的一層黃色蛋液，厚薄竟然這麼均勻！
「可是那為什麼這蛋炒飯跟上次的顏色都不一樣了？」