煮好,又是切段進鍋,這一次,陳苒選擇了用水炒冰糖來做糖色。
煸!燒!煨!!
等到湯汁都盡,陳苒鍋子一翻,整整齊齊的九段大腸完美地擺在盤中。
「我來……」
等了半天的王釗山剛要上去幫忙試菜,卻看見陳苒自己先夾起來了一塊大腸,輕輕放入口中。
她嘗不到味道,但她未必就不能嘗到別的!
一口下去,大腸表面糖色的黏稠程度正好,溫潤的肉汁湧出,蔓延到整個口腔。
脆韌彈牙,就是這個口感!
陳苒閉著眼睛咀嚼著,把最後一點味道都咽勁,這才睜開眼睛。
「好了,來嘗嘗吧。」
王釗山和唐肅一人一雙筷子,立刻上前開始嘗菜。
他頓了一頓,感覺著口腔里幾種味道互相爭搶著的感覺,眼角不知不覺有點晶瑩。
酸甜苦辣咸……
這就是人生的味道啊。
只不過,和吳超美那盤九轉大腸中帶著點蒼涼的味道不同,陳苒這一道九轉大腸中,來自於砂仁和肉桂的香味,在幾種味道的搶奪中,還冉冉升起了這麼一股回甘。
王釗山看著自信抱著手臂的陳苒,突然明白這兩道九轉大腸的味道區別在哪了。
這不是香料的回甘,這是她人生的希望。
第109章
看著王釗山吃得呆住了, 陳苒低頭看了看九轉大腸的系統鑑定結果。
【色香味俱全的同時兼顧了個人特色的九轉大腸】
看見這個結果,陳苒毫不意外。
她順手點開了系統面板,打開了自己的個人信息界面。
毫不意外地, 調味技能後面的等級,已經變成了SSS級!
而且, 她現在做菜是在書吧的後廚,而不是打工地點。也就意味著,她現在用的調味技能不再是系統贈送, 而是陳苒自己的技能!
火候、刀工、翻勺、調味, 四大技能全面升到了3S級。
甚至, 在原本的幾項技能之外, 系統還增加了一條【想像力:S級】。
她的心裡好像被什麼東西充滿了一樣,飽脹的、但又帶著一點點酸意。
回首過去的這些日子, 她可以對自己保證,她沒有一天是荒廢的!
她把每一分精力都貢獻給了做菜,而最終,也從這份努力中得到了認可。
回想起剛剛丟失味覺時的驚惶, 陳苒又夾起了一塊九轉大腸塞進嘴裡。
她的味蕾嘗不到味覺,可是她能通過口感的區別, 「想像」到味覺。
就連繫統也承認,陳苒做的鼎湖上素超越了原菜譜。因為沒有味覺的人,對味道的想像必然是最瑰麗最奇妙的。
陳苒緩緩咀嚼了兩下九轉大腸, 感受著舌尖上的奇妙感覺,又順手從冰箱裡拎了一瓶可樂, 灌下一口。
她找回吃東西的樂趣了!
「等下燒雞晾涼之後,放進冰箱。明天早上片一下,肉做中午的涼菜, 雞架拿來熬湯。」
唐肅猛猛點頭,甚至還重複了一遍陳苒的祝福,表明自己一定會做好。
「好,那我回去休息了,明天早上四點鐘起來做早飯,別遲到。」
——希望小學也有員工宿舍的,她被安排跟郝嬸同一間宿舍。
看著陳苒離開,王釗山無限感慨地用肩膀撞了一把唐肅。
「嗨,有感覺沒?」
盤子裡還剩下最後一塊九轉大腸,唐肅正在猶豫夾還是不夾。
目送了陳廚師離開,被王釗山這麼一打岔,他還有點沒反應過來。
「什麼……什麼感覺?」
王釗山也很難形容,他甚至張開五指,在面前不停翻著:「就是,陳廚師剛剛說話,好像一下子就更有自信了似的。」
唐肅倒是沒這種感覺,他認識陳苒比較晚,不像王釗山他們從一開始就見證了陳苒的廚藝修煉之路。
「更自信嗎?也沒有吧……」
他回憶了一下在觀光列車剛遇見陳苒的時候,那道驚艷絕倫的蛋炒飯:「陳廚師從一開始就很有自信的。人家廚藝高超啊!真的很難想像,她今年才二十多歲,居然有這麼深的功力。」
唐肅還聽說,這九轉大腸是吳超美大師親自教給陳苒的。他羨慕是有一點,但嫉妒可一點沒有。