節目組的準備還不算太離譜,從每名廚師的代表菜里,選出了一些不需要太多前期準備功夫的菜。
畢竟,比賽時長只有兩個小時,如果是需要醃製太久的菜也來不及。
陳苒被選上的三道菜分別是清燉獅子頭、油爆雙脆和三丁包子。
「大家抽到相對應的菜品之後,再由原廚師進行打分。當然,打分的時候,必須要給出緣由,」柏敬解釋規則的時候帶著笑臉,「也算是大家互相之間進行一個廚藝交流了。」
一直沒怎麼說話的盧景榮用鼻子哼了一聲:「就算不給緣由,我肯定也不會壓分的。」
這可是在電視上!大家都是有頭有臉的人,節目組的這一句,未免有點小覷他了。
盧景榮走上前去,第一個抽籤!
「油爆雙脆。」
為了區分到底是誰的拿手菜,後面還寫了一個小小的陳字,意味著這是陳苒的拿手菜。
馬師傅緊隨其後,也抽到了陳苒的清燉獅子頭。他挑眉看了一眼,有點詫異。
這一批老廚師,大多數很少上網。在此之前,他還真沒聽說過陳苒,只知道是個網紅廚師。
「拿手菜一個淮揚菜一個魯菜,小姑娘還挺狂啊。」
江停也走上前去,她有點緊張,拿到第一顆球之後頓了頓放了回去,重新又撈了一顆球出來。
打開,裡面赫然是三丁包子!背面同樣是陳苒!
在小組出線的時候,江停就知道陳苒一定是個勁敵。
不僅僅是因為她做的那道鍋包肉很有水準,更是因為她敢於在這樣的賽場上,冒天下之大不韙,跟其他選手做一模一樣的菜!
這樣的自信,一定是有著相應的實力支撐著。
可是就算已經高估了陳苒,她也沒想到,這陳苒的三道拿手菜繼淮揚菜和魯菜之後,還能出現一道白案菜品!
江停是地道的紅案廚師,白案水平僅限於在家蒸個饅頭。在這樣的比賽里,她可不敢貿然上手。
這場看來只能棄權了……
江停舉手示意柏敬,剛要開口的時候,卻發現一直在旁邊沒吭聲的陳苒先一步開口。
「主持人,我覺得這題目出得不太對。」
「在場的每個人都是紅案廚師,拿了這麼一道白案的題出來,分明是難為人的。我提議讓江廚師再抽一次。」
她這句剛說完,轉臉看向其他幾位廚師:「大家也覺得應該讓江廚師再抽一次吧?這是節目組出題不夠專業,不應該讓江廚師承擔這個後果。」
剛剛還出言形容陳苒「很狂」的馬師傅,抬眼看了她一眼,舉起手:「我同意。」
「我也同意。」
「我也同意。」
柏敬已經緊急跟導演組交涉過了,帶著笑容趕緊解釋剛剛的問題:「確實是節目組的失誤,不過也能看出來,陳廚師涉獵頗為廣泛。讓我們看看江廚師第二次抽出的菜品是什麼……是一道雞茸魚肚!」
剛剛大家站在一起說話的時候,陳苒一個人站在旁邊。現在抽籤,她也打算等到剩下兩名廚師抽完再說。
但另外兩名廚師卻轉身示意陳苒上前。
「陳師傅,來吧,你先抽。」
「陳師傅,請。」
剛剛還直呼其名甚至叫她小姑娘,現在就已經變成了「陳師傅」!
一則是因為她的本事,能同時精通淮揚菜和魯菜甚至還有白案的廚師,哪怕只是雜而不精,也足夠厲害了。
而且,能走到這一步,誰會覺得她是雜而不精?
廚藝界這樣靠技術混的地界,技術好就是硬道理!
而另一層原因卻是剛剛她仗義執言,一直看起來有點高傲不說話的她,卻出頭替江停換了菜。
江停抽到的本來就是陳苒的拿手菜,如果陳苒不吭聲,那她也只能棄權或者丟個丑。換菜這話,只有陳苒這個會白案的本人出來,才能名正言順。
這一幕,也被節目組剪輯進了最終的節目裡。
「完了,我要從事業粉變成人品粉了!」
「苒姐帥!帥爆了!」
「陳姐太有擔當了!剛剛那一幕真的有點宗師氣度的感覺!」
連常念也在看見這一幕的時候,跟吳超美偷偷碰了一小杯:「苒苒真有點你年輕時候那樣子了。」=quothrgt
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