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感覺就像在吃極薄的原切薯片,好吃!

而當酥脆的外殼瓦解之後,內里鮮嫩彈牙的蝦肉餡這才掙脫出來。因為全程被密封在豬板油中進行炸制,這裡面的蝦肉餡料沒有一點乾燥的口感,而是極其多汁。

這樣兩種口感和味道的撞擊,既香且鮮,一口氣品嘗了水陸雙重的美味!

一邊準備好把菜端給江停的柏敬,甚至也聽見了陳苒剛剛咬碎蝦盒的那一聲……

他強行按捺住要嘗一口的欲望,快速把一盤黃金蝦盒端給了江停。

江停的心裡有點複雜,她一直在偷看陳苒做菜的過程,眼睜睜地看著對方甚至在第一次做菜的過程中,就對菜譜進行了改良。

她夾起一塊蝦盒,一口咬碎。

柏敬眼看著江停連吃三塊都沒評分,忍不住有點著急。

「江廚師?要不先打個分再吃?」

江停嘆了口氣,放下筷子:「這道菜,我實在是打不出分數。」

她朝著陳苒拱了拱手:「陳廚師,您剛剛的改良對我十分有啟發,這個做法我能學嗎?」

能在比賽期間就能對菜譜進行改良的廚師,已經不是她能評價的範疇了!

不論是人品還是廚藝,她心服口服!

第117章

話已經說到這個地步, 江停給陳苒的打分自然是不可能低了。

她給了十分的滿分。

看著這個滿分,柏敬實在是忍不住,順手拿了一塊黃金蝦盒放進嘴裡。

之前的鍋包肉他光看沒吃到, 這次一盤子剩下這麼多,總能吃了吧?

如今的蝦盒已經不是剛做好時候的滾燙狀態, 溫度正好。柏敬索性一口把整隻蝦盒放進口中。

外殼噴香,內里鮮美,兩種味道結合在一起已經是十分難得, 連口感都有酥脆鮮嫩兩重天。

如果光吃外殼, 酥脆之餘, 肯定是有點膩的;如果光吃內餡, 鮮美之餘,肯定又有點不夠香。

可如果兩種味道口感結合在一起, 油炸板油的那一點極度香酥在鮮蝦內餡的襯托下,正如畫龍點睛一般。

這股完美的口感,讓他忍不住閉上眼睛認真地品味了一下,仿佛不把五感全集中在口中, 就是辜負了這樣的美味一樣。

「糟了,吃不到!」

「我到底為什麼要打開電視看這次的廚藝比賽, 根本一口都吃不到啊!」

「之前陳苒去打工不管什麼地方還能追一追,現在去比賽還是封閉式,節目組是不是跟我有仇啊?」

「不行了, 我要出門找地方吃飯了!這個黃金蝦盒我在茶樓菜譜上看過,甭管是不是陳廚做的, 我得去解解饞先!」

隨著節目播出,粉絲群的討論也越來越熱烈。

眼看著這麼一道新菜出來了,卻沒人吃過。而且, 這還是陳苒第一次嘗試粵菜,就獲得了原廚師這樣的稱讚。

「這節目怎麼連個評委也沒有啊!」

王釗山有點氣。

作為圈子內頗有點名氣的食評家,王釗山也上過一些美食節目。他一貫的毒舌風格,還頗受觀眾喜愛。

這次的《兩京廚藝大賽》,他甚至主動拋出橄欖枝,跟節目組提出自己可以去做評委,結果卻被對方委婉拒絕了。

「沒評委嗎?老王有內部消息?」

王釗山氣呼呼地在群里打字:「得知陳苒要參賽的時候,我第一時間就去問節目組那邊了。問問需不需要評委,結果人家說這次是新賽制,完全不需要評委。」

他甚至把當初的聊天記錄截圖都翻了出來,發在群里。

上面寫著:「王先生,對不起,此次廚藝比拼大賽不設專門評委。」

獅子頭群今天格外熱鬧,大家都在一邊看廚藝大賽的首播,一邊在群里吐槽。

沒辦法,看著饞但是又吃不到,總得在群里吐槽幾句吧?

「你看這個主持人……爽吃!連拿了兩塊!」

王釗山又吐槽了幾句,卻發現群里幾乎沒人應和自己。

「怎麼了,你們怎麼不說話?」

群里不說話的時候,王釗山總是感覺有點慌,總覺得群友是不是去哪吃到好東西了?

到底還是祝辰辰看不下去了,她提示了一下最近腦子有點不靈光的王釗山。=quothrgt

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