「嘶……可以……」
食客的鼻尖都紅了，但還在堅強地說話。
盧景榮看得樂了：「咱們這麼多菜呢，幹嘛都盯著辣椒炒肉啊，隨便點！」
他和陳苒定下來的中式漢堡策略，可不是辣椒炒肉夾饅頭啊！
兩個人對中式漢堡的理解，是模仿從前一些挑著爐灶走街串巷的小擔子，快炒快做。
「要什麼菜都能做嗎？」
排在後面的食客顯然有點選擇困難，看著攤位上的新鮮蔬菜，什麼都想吃。
想了半天，她挑了一隻茄子和一隻西紅柿：「我想吃肉沫茄子夾饅頭，還想吃點酸味的……能做一起嗎？」
「可以做。quot
盧景榮繼續煎饅頭片，陳苒把洗乾淨的茄子和西紅柿依次切滾刀塊，順手又跳刀切了一塊肉。
茄子表面拍點澱粉，先下鍋炸一下。跳刀切的肉粒下鍋炒成顆顆分明，再把西紅柿丟進去炒到出汁，把茄子加入大火收湯。
這次的煎饅頭片，盧景榮沒再加蛋液，而是直接夾好菜後狠狠地壓了一下，遞給對面的食客。
西紅柿的汁水這麼壓了一下，立刻滲進了饅頭裡。肉沫茄子的味道本來就濃厚，再加上一點西紅柿的酸香……跟饅頭片別提多配了！
「隨便點都行是嗎？我想要雞腿加土豆！」
陳苒順手把一邊準備的鮮雞腿脫骨、利落地扒成一整片肉，雞皮朝下煎制。與此同時，土豆削皮切成小丁，等到雞腿煎熟，用鏟子在鍋里隨便幾下就切開，土豆定丟進去一起大火爆炒，加水略微收個汁。
這道菜時間稍長，可是拿到手的味道，讓人覺得這等待仍然是值得的！
為了換時間，土豆是切成小丁與煎熟的雞腿一起燴制了一下。節目組準備的黃心土豆質量很好，粉質的土豆被壓成泥狀，緊緊地扒在饅頭與煎雞腿上面。
用力咬下去一口，雙重碳水的驚喜中，大火煎制的雞腿竟然有點燒烤的煙火氣和焦脆感！
「該我了該我了！我想吃酸甜口的豆腐夾饅頭！」
這個就更簡單了，豆腐切三角厚片，進鍋炸至表面酥脆。陳苒一時興起，拿鍋包肉的技法做了個烹汁豆腐。
「雞翅能不能做啊？我喜歡吃甜口的……」
陳苒正做得興奮，這樣讓人隨便點菜自由組合的感覺，可比做菜譜還有意思！
「甜口的雞翅啊，那給你做個可樂雞翅？」
正好，自從恢復味覺後，她隨身總是帶兩瓶可樂。但為了健康著想，又總是克制自己喝可樂的衝動。
這可不就用上了？
她拎起菜刀，甚至挽了個刀花，一陣讓人看不清的動作過後，直接把雞翅中的骨頭都剔了出去。
——畢竟是拿來夾饅頭的，有骨頭就沒法吃了。
雞翅先順手焯個水，鍋子加點油潤一潤，下可樂下雞翅，陳苒順手還丟了兩枚話梅進去。
「自己在家做可樂雞翅的時候，加兩枚話梅，味道會更香濃些。」
節目組準備的灶火很足，一份可樂雞翅很快做好，濃厚的湯汁看起來黏稠誘人。盧景榮把雞翅夾好在饅頭片裡，順手還給加了點剛剛做油潑辣子時候炸的花生和辣椒脆。
一口下去，鹹甜口的雞翅配上饅頭，簡直太好吃了！中間那一點香脆的花生和辣椒，簡直是畫龍點睛。
滿滿的鹹甜香脆咽下去之後，那一股話梅味在口中慢悠悠地浮現，完全不帶任何油膩，叫人只想再大口咬一口！
「我也想吃雞翅的！但是可樂太甜了……」
「可樂太甜了啊，那做點咸香口的？吃不吃鹹蛋黃？」
同樣是脫骨的雞翅中，先過油略炸一下，然後輕炒碾碎的鹹蛋黃，待鹹蛋黃炒起泡，迅速把雞翅倒進去翻炒。
這樣的金沙雞翅和饅頭片，簡直是絕配！
「我本來就特別喜歡饅頭就鹹鴨蛋，這更好吃了！」
「辣口的能不能做？」
陳苒輕笑：「那不就是辣子雞丁？」
脫骨剁塊，醃製抓粉下鍋油炸，鍋中下花椒辣椒貶香之後再撈出底料，用滿是麻辣味道的油翻炒炸好的雞丁……
這樣去掉了辣椒麻椒的香脆雞丁夾在饅頭裡，一口下去，簡直原地升天！=quothrgt
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