劉芍睜著眼睛,木木的看著皇帝,沒有想到皇帝特叫上自己,還親自動手做出來的東西,是可以給她吃的食物。
重山把手裡的碗端給劉芍:「劉女子,快嘗嘗吧,也告訴我們大傢伙是什麼味道。」
另有一個眼神麻利的小太監趕緊去拿了勺子來,也笑道:「劉女子,快嘗嘗啊。」
皇帝的眼神還是那麼溫和又鼓勵,周圍所有人看著她也都是熱切的,捧著這個木碗,溫熱的氣息從手掌一直傳到心裡。
她手有些顫抖,整個人緊張的不行,害怕把這食物抖掉。這時忽然想起爹娘曾經的教導,左手把碗端到唇邊,右手拿著勺子舀出一點送進嘴裡。
熱熱的,軟軟的,滑滑的,還帶著豆子的香氣。
劉芍的眼睛亮了。
放下碗,她張嘴就道:「陛下,好吃!」
小白眼神憐愛的看著真沒吃過好吃東西的小女孩:「這碗都是你的,多吃點。」
劉芍用力點頭,端起碗這次狠狠舀了一大勺,直接吸進嘴裡。
和她年齡一般大或者比她還要大些的宮人們看了,一個個都羨慕極了。
他又讓人拿了個乾淨點的瓢,左手托著自己右手的長衣袖右手拿著瓢把豆腐腦舀出來,平穩的舀在提前讓重山背好的方磨具里。
點完的就是豆腐腦,這時候的豆腐已經水和蛋白質分離了,要想變成人們知道的可以做菜的豆腐,還得自己壓製成型,再排一遍水。
白嫩嫩的豆腐腦兒被小白放到正方形的模子裡,把方形的模子都填滿了,小白看向重山:「過濾的麻布還有嗎?」
重山立刻點頭:「還有,陛下吩咐的東西奴婢都有準備好幾份。」
把重山送上來的麻布的地方罩在表面,再用蓋板封上,讓人去拿一個裝了水的陶罐壓在上面,頓時,黃色的漿水嘩嘩地往下淌。
小白指著它說到:「這是在把豆腐腦里多餘的水分壓出來,回頭水不會流了,這個豆腐也就做好了。」
看圍著的太監宮女們都滿眼的熱情,小白指著陶盆里還剩下的豆腐腦:「童明、重山,你們安排著給大家都分一分吧,你們自己也嘗一嘗。」
童明問道:「我給陛下也盛上一碗?」
「不用,你們嘗嘗就行,你們兩個也嘗一嘗。」小白直接拒絕。
豆花他能吃鹹的辣的,但沒有白砂糖的豆腐腦絕對不吃。
重山和童明領了命,去安排分配了。
廚房裡的宮人們一個個也不羨慕劉芍了,都高興起來,剩下的豆腐腦不少,一人一碗肯定是不夠的,但是一人嘗上一口都是可以的。
田池略微皺眉,想訓斥這些不知禮數的宮人,一抬頭看見皇帝並無斥責之意,就暫時按下。
除了重山和童明這兩個是皇帝身邊現在有名有姓的親近人,田池、狄萬羊、祖辛這三個都是資歷老的老人,前面兩個現在一個管廚房,一個負責皇帝出行呢,因此他們幾個都能有個小半碗,是最先分到的。
他們先得了,後面的重山送給了外面的侍衛,最後再是這些小宮女、小太監。
田池舀著豆腐腦,送入口中,一根舌頭都被這個豆腐腦鮮香的味道和入口即化的口感征服了。
他現在為止管著的廚房都服務了大晉三個皇帝了,唯獨現在這個,讓他頭疼不已。
武帝對食物的要求沒有什麼,就只是吃新鮮的,先帝是挑食,但是今上,他是不食。
窮苦人一日一食,有條件的都是兩食,皇帝作為最有條件的那個,卻是一日一食,還是每天象徵性的喝碗粥,有時候都不吃的。
祭天之前,田池每天都在焦慮,生怕皇帝登基之前把自己餓死了,為此還特意找上了童明,問他到底皇帝什麼口味,愛吃什麼,不是以前還吃素的嗎,怎麼素也不吃了。
童明知道他的心情,安慰他皇帝已經這樣有個兩三年了,他的身體真的很好,不需要操心。
皇帝也沒不吃,就是吃的少點,也沒人能逼他吃東西,在怎麼擔心田池也只能相信童明的話。
然後祭天時天有異象,以及清涼殿雷聲霹靂的事都傳遍了宮裡,田池將信將疑,總之不是皇帝不愛吃他廚房的飯菜就行。
於是本該重點服務於皇帝的膳房,現在重點偏成全宮廷的飲食了,反而皇帝是最好服務的那一個,每天不同的粥早上送過去,皇帝還不一定吃。
現在吃上了這碗豆腐腦,田池又開始懷疑,是不是自己的手藝不行讓皇帝不喜歡,可以一看皇帝也沒有吃,他就放了心,開始以多年廚師的身份點評。
香、嫩、滑,口感一流,但是味道還是有點寡淡。如果上面能在調點別的味道,應該還另有風味。