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秦潤:「嗯,你的決定很棒,對了,今兒你買回來的肉都醃製上了,過兩天就能灌腸了,你說的臘肉臘腸真的能存放那麼長時間嗎?」

製作臘肉還是臘腸都少不了用到不少的鹽,而鹽在大晏朝跟白糖一樣,那都是精貴物,平常村民也就逢年過節才能大口吃肉大口喝酒,偶爾開葷也是買個一兩斤肉回來十幾口人按塊分,更不用說做什麼臘肉了。

家裡養豬的,過年時殺年豬,那也是留一半賣一半,要是條件好的都留著吃,則會做成壇壇肉留著以後吃。

製作壇壇肉只需在醃製時用到鹽,而且炸肉的時候,肥肉還能出油,這樣一來,又有油又有肉,不比做臘肉方便?

以前不是沒人想過做臘肉,但他們捨不得放鹽,做出來的臘肉也留不得久,畢竟,製作臘肉,鹽這玩意是寧可放多了也不可放少了。

許雲帆:「保存得當的話,放個一年都不是問題,我在雜貨鋪里問過,也跟修澤他們打聽過了,這裡很少有臘肉賣,因為保存不了太久,之前我在方伯伯家吃過一隻臘鴨,洗鴨子的時候,方奶奶可肉疼了,她說製作臘鴨時放了鹽的,如今洗掉了,就跟把銀子往外倒似的,鹽這玩意貴,你們這兒肯定沒人捨得放足,所以做出來的臘肉才會壞的快。」

「啊,那花出去的成本未免太高了吧!」秦潤不愧是做生意的,一下子就想到成本的事上了。

許雲帆愛不釋手的把玩著秦潤的長髮,將其纏繞在指頭上再鬆開,反覆循環也不閒無聊,「現在是花點成本,但等咱們臘肉的名氣打出去後,後期,你想不花一分錢購買那麼貴的鹽的話,待我踏上官場了,我也可以幫你做到,只要你想,我可以努力爭取,就看你有沒有這個想法了。」

豬他們現在已經自己養了,秦潤前兒還特意讓人看了十幾頭母豬,日後的豬肉供應不成問題。

眼下,鹽才是成為最大的問題。

鹽是生活中不可替代的必須品,加上古代人們體力勞動大,以至於他們對食鹽的需求量很大。

若是身體沒有足夠的食鹽攝入,則會感到渾身無力,如此,還談什麼行軍打仗?

因此,大晏朝自產出來的食鹽,首先會向軍隊供應,確保士兵的體能得到保障。

而大晏朝的食鹽來源,則是靠的海鹽,另外再進口一部分。

無論是煮海為鹽,還是從沿海地區將食鹽運往全國各地,這個運輸成本以及繁雜的製作提取食鹽工藝都決定了食鹽的價格不會太低。

食鹽的生產、銷售則是被皇室以及皇商把控,若不然,只怕要有更多的百姓不僅吃不起糖,連食鹽都吃不起了。

秦潤呼吸一下就重了。

他知道許雲帆不是個無的放矢的人,他敢這麼說,足以證明,他肯定能辦到。

「你有辦法?雲帆,那可是食鹽,是皇室的東西,是受皇室把控管理的。」

說出這種話的人,簡直不要太痴人說夢。

覬覦皇家的東西,許雲帆真是熊心豹子膽了,可真敢想。

「我知道,如果我給皇上更多的選擇,更大的利益誘惑,而我別的不要,在不損害他的利益上,只要他一處鹽地的開發管理權罷了,你覺得,他會不給我嗎?」

許雲帆想,不,縛青雩肯定會樂顛顛的把他想要的東西親手送他手上,而不會因此覺得不高興,認為自己的權威受到挑釁,又或者愚蠢的做出殺雞取卵的事。

縛青雩沒那麼傻。

再一個,如果在不了解縛青雩的前提下,或者當今聖上是個猜忌心重,固執己見,聽信讒言的昏君,許雲帆不會夸下這個海口。

「雲帆,你到底有什麼辦法?」秦潤一下子睡意全無,恨不得現在就知道。

許雲帆把人從自己身上推到外側,側身躺著,一手鎮壓還想翻身起來的秦潤,「睡覺了,這件事我不告訴你,反正日後我會實現今日對你的諾言的,你相信我就是了。」

秦潤被勾起了興趣,怎麼可能睡得著,「可我很好奇。」

「有什麼好奇的,你趕緊休息,明兒我想你跟我一塊去趟大山村。」

「去大山村?去那幹什麼?」

「自然是做好人好事去了,趕緊睡,明兒我再跟你說。」

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