「怎麼就這麼蓬,中間空鼓出一指呢,這樣外脆里嫩的。」孟容川也得了一個咸油糕吃,因都擺在灶邊,所以吃起來還溫熱。
藍盼曉在灶頭上忙,孟容川便與文無盡同坐。明寶盈同小蓮坐在他左側的一邊上,嚴觀同明寶清坐在他右側的一邊上,明寶錦和游飛坐在他對面的一橫上。
明寶錦對他甜甜一笑,卻說:「秘密。」
孟容川很配合她,故作苦惱地皺了皺眉,又咬了一口油糕,垂下眼時看見了明寶盈指腹上的一點墨痕。
明寶盈發覺了,蜷了蜷手指,藏起來了。莫名的,兩人都有些不好意思。
「孟郎君。」衛二嫂搞不清楚誰做了什麼官,有點忐忑地稱呼了一句,見孟容川含笑對她輕輕頷首,她才鬆口氣,用筷子尖指了指手邊小灶上的油鍋,繼續道:「我昨個粗做了兩板豆腐,我記得老夫人一向喜歡吃灌蛋油豆腐,從前我隔三差五的就給她帶回來幾塊,眼下這一鍋子就是給她老人家的,您也嘗嘗,味道不錯的,蒸了煨了煮了都好的,小妹兒都說好呢。」
明寶錦趕緊對衛二嫂點點頭,又對孟容川也點點頭,示意的確好味。
「偏勞您了。」孟容川笑著說,又看向明寶錦,道:「能叫小妹兒點頭的吃食,自然是好。」
豆腐專要一個鍋子去炸的,炸好的油豆腐可以直接吃,也可以用來做釀豆腐,是年節日常吃的一道菜。
「蘸椒鹽最好,」明寶錦一臉認真地問孟容川,「你家有椒鹽不?」
孟容川哪答得上來,明寶錦就又去給他裝了一小罐椒鹽。
明寶錦是個會吃又會做吃的,衛二嫂給她點了一鍋嫩豆腐,她昨夜裡同游飛兩個用紗布一塊塊裹了擠出水,用木條子積壓成方方正正的模樣,每個都有嬰孩拳頭那麼大。
此時在油鍋里翻炸了一通,外面一層焦焦黃黃的,用筷子一掐開,內里還是白白嫩嫩的,蘸白糖蘸醬油蘸椒鹽都好吃,鹹甜兩味,任君選擇。
「這個好!」明寶珊『呼呼』吹了半天,擠開嚴觀餵給明寶清一口,自己又補蘸了一點糖,吃到嘴裡實在是酥顫顫的,甜嫩嫩的,「初五迎了財神我就開門了,到時候可以炸這個豆腐吃!」
朱姨白了她一眼,道:「大主顧才給上,新主顧要付了定錢才行,沒得來補個洞,添一截袖子的,也上這麼一碟豆腐啊!?」
明寶珊撐開手肘攬著明寶清的肩頭吐了吐舌,道:「曉得啦,您說了算,說了算的。」
嚴觀被小姨子擠得迫退開一點,再退開一點,忽然抵到了什麼,轉臉瞧見文無盡有些促狹的笑臉。
得,他都快躺到文無盡懷裡去了!
第137章 螃蟹丸子
這個年過得很好, 安寧平和。
家裡的女娘們都休息得很好,各個都胖了兩斤,不過明寶清個高, 兩斤肉根本顯不出來, 明寶盈本就清瘦, 胖了兩斤倒是恰好。
明寶珊和藍盼曉開了工就忙活起來了, 動一動肉就消了。唯有明寶錦一個,個頭不高,臉蛋圓圓, 她長得又可愛, 誰看了都要摸一把的。