為了讓員工保持工作的熱情和新鮮感，兩家店採取輪崗制度，每三個月，兩邊的員工都將對調工作場所。
這個決定得到了全體員工的盛讚。
老店雖然生意好，可遠離市區，晚上連個消遣都沒有，難免苦悶。
新店在繁華熱鬧的市區，下了班，出去逛逛街，吃點宵夜，約個小會啥的，這才是年輕人喜歡的生活。
安排到新店的員工住宿後，沈明珠把馮慧英單獨叫去了外面談心。
「馮姐，這次你沒晉升領班，心裡有啥感想？」
馮慧英不在意的笑笑，「害，沒啥，我來得最晚，的確比不上小彭和小馬，她們都是老人兒，年輕機靈，經驗也比我多，我沒啥不服氣的。」
沈明珠拉過馮慧英的手，表情的誠摯安慰道：「馮姐，年輕人有年輕人的朝氣，像你這樣閱歷豐富的人，足夠沉穩包容，讓我很放心。」
「其實我是屬意你做店長的，只是你現在需要學習和成長的地方還有很多，我會跟朱莉打招呼，讓她平時多帶著你，她是專業的餐飲管理者，我相信你們將來肯定能配合得很好。」
這話，算是許諾了馮慧英將來給朱莉做副手。
馮慧英喜不自勝，心裡那一丁點的不快瞬間都煙消雲散了。
她以前在火柴廠好歹也幹了好幾年的工長，到了沈記，跟一幫二十來歲的年輕小姑娘一塊做服務員，還競爭不過人家，心裡又會舒坦。
如今有沈明珠畫的大餅，讓她對未來又有了信心。
七月十號，沈記分店正式開始試營業。
有老店做宣傳，加上她辦的幾次新品試吃都很圓滿，試營業的第一天就迎來了開門紅，十二個包廂全部訂出。
新店第一天營業，各方面都還比較生疏，沈明珠親自做調度員，忙得不可開交之際，身後忽然有熟悉的聲音招呼她——
「沈明珠，好久不見啊。」
回頭看到來人，沈明珠既驚喜又意外。
第499章 沈紅梅相親
「好久不見，寧少，風采更勝從前吶。」
看著穿著墨綠色真絲襯衫，西裝褲，尖頭皮鞋的寧遠，沈明珠笑著迎上前寒暄。
寧遠拉下墨鏡，朝她拋了一個帥氣的媚眼，「最近咋樣啊？」
沈明珠抬手朝周圍做了個手勢，「如您所見，還混得下去。」
隨著她的手勢，寧遠打量起餐廳的裝潢布置，臉上流露出讚賞和興趣。
「還不錯啊，聽說你新店開業，我特地從港城趕回來的，怎麼樣，夠意思吧？」
沈明珠感激點頭，「多謝寧少抬愛。」
說話間，嚴屹和鍾箐相攜進入餐廳。
跟上次見面相比，鍾箐肚子又更大了些，臉上也顯出幾分憔悴來。
沈明珠忙上前，從另一邊扶著鍾箐，「天這麼熱，你又出行不便，該在家好好休息的。」
鍾箐沖她笑笑，「別人就算了，你新店開業，我肯定是要來捧場的。」
另一側的嚴屹微微傾身，同她笑著打招呼。