徐鈺撓著臉頰,羞赫道:「那不是小,不懂事麼!」
兩人正說著話,院外傳來人聲。
徐鈺剛出門,就見他大哥挑著扁擔進來。
「大哥,買這多豇豆?」該不會成親酒席全用豇豆做菜吧,徐鈺很是詫異。
徐茂將扁擔放在水井旁,歇了口氣才道:「這是隔壁劉嬸兒送咱家的,娘說曬成乾菜。」
「娘沒回來?」徐鈺挽衣袖,準備幫忙洗菜。
「在後頭跟劉嬸兒說話呢。」
兩人洗菜的功夫,徐鈺關心起大哥的成親酒席。
徐茂將自己的打算一一道來,「大廚我是想請鎮上的老王頭,菜就按八大碗來,咱家養的豬一頭估計不夠,到時宰兩頭,雞得買幾隻······」
「我準備把菜窖修整一下,存點鮮菜,除了蘿蔔菘菜,茄子估計都存不住。」說起備菜,徐茂有些發愁。
「多曬點乾菜也成,到時候燉肉,絕對香。」徐鈺說著吸溜了一下口水。
冬日裡,鮮菜少,家家戶戶都是吃乾菜,乾菜燉肉,絕對是最佳貼冬膘的美食。
「要不多窖點芋頭,再買點粉條,到時候排骨蒸芋頭,粉條菘菜燉棒骨,這兩道大菜一上桌,誰還管有沒有鮮菜啊!」
「成,我提前跟老王頭說,添上這兩道菜。哎,你一個人回來的,景行呢?」回來半天,沒見到魏景行,徐茂納悶。
「在家看書呢,我帶了好吃的回來······」
兒子/弟弟說是好吃的,但徐有林、白氏、徐茂三人看著盤子中黃乎乎的硬雞蛋,心下有些犯怵。
這,看著是好看,像那黃寶石一般,可聞著······
徐茂湊前聞了聞,「確定沒壞,這味道······」
抱著切菜墩進來的徐鈺聽這話,立馬大聲道:「沒壞,才剝出來呢!」
「這是第一次摸索,若是做得好,一點味道都沒有。」
他將皮蛋對半切兩次分四牙,細細擺盤。
徐茂見蛋白凝結成琥珀色皮凍狀,蛋黃墨綠色,笑道:「看著倒是好看。
「吃起來也好。」徐鈺頗是得意。擺好盤,又剁了蒜末蔥花。
他原想著就放鹽醋和白糖,拌著吃就成。
白氏擼了袖子進灶房,「燒點油嗆一下。」
好吧,都燒油嗆蒜末了,徐鈺也就不嫌麻煩,翻箱倒櫃找來芝麻、花椒。
望著油煙還未散去,蒜香撲鼻的「雞蛋」,徐有林、白氏、徐茂覺得無從下筷。
徐鈺喜滋滋,覺得唯一美中不足的就是沒有辣椒。