幾個女同學圍著譚明月,小臉紅彤彤地問:ldquo譚同學,你跟馮同學的表哥是什麼關係呀!rdquo
ldquo我聽說他開了車過來接你,是不是真的?rdquo
ldquo你們兩個長得好像,不會是親戚吧!rdquo
眾人七嘴八舌,就像好幾隻鴨子同時在叫。
想到她們之前捧馮建設地臭腳排擠自己,現在看到了更加優質的苗子好意思腆著二皮臉來打聽,譚明月皮笑肉不笑道:ldquo你們猜!rdquo
見她眼中透著毫不掩飾的譏嘲,知道她們自討沒趣了,鳥雀般四散開來。
班裡幾個男生也好奇,下課後跟馮建設打聽。
馮建設洋洋得意地說他那位二表哥來路可大了,從小就在大院長大,十五歲初中畢業後通過特招入伍,當兵三年多的時間屢立戰功,是部隊裡出了名的神槍手。
可惜今年三月份出任務右手受了重傷不能再用槍,治療了一段時間效果不佳選擇退伍從政,被安排到這邊省政府機關擔任副書記的秘書,他現在才十九歲就有這麼大的成就,只要好好工作,日後前途不可限量。
譚明月聽到他們竊竊私語聲,也是沒想到傅衍這麼厲害。
年經輕輕就成了副書記的秘書,除了有個好爹幫忙鋪路,主要還是他能力足夠優秀,對比之下李英紅生的譚明遠就是個渣渣。
圍著的同學散開了,馮建設剛要去找譚明月,這時又要上課了。第2節 課上完後沒有排課,譚明月起身快步離開教室。
馮建設連忙追上去。
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終於熬到了半月假,譚明月當天晚上回到家裡準備做沙琪瑪。
沙琪瑪做起來比較費油,塊頭也要大一點,賣價自然要比花生糖高。
李弄璋給她弄來了酵母,這會兒三月中旬,氣溫回暖,做麵製品溫度挺合適。
譚明月往盆里倒入麵粉,加上少量的鹽和酵母拌勻,打入四個雞蛋後揉成光滑的麵團,蓋上蓋子醒面二十多分鐘。接著取出麵團,擀成薄一點的面片,圓圓一張面片切成五等分,撒上麵粉後切成均勻的長條,再撒一層麵粉抖散。
起鍋燒油,油鍋沸騰之後將小麵條們放進去炸,炸到金黃蓬鬆後撈出來。
接著著開始炒芝麻,炒完芝麻後鍋中倒入適量的水加入白糖和蜂蜜快速攪拌,糖液沸騰不斷冒泡,筷子插進去可以拉絲後把炸好的小麵條、葡萄乾和核桃仁倒進去不斷攪拌,直到它們互相包裹均勻形成一大團為止。
她用鍋鏟將大團沙琪瑪鏟到公公幫忙製作的方形模具里,再拿鍋鏟按平整。
放涼之後倒出來就是一大塊四四方方的沙琪瑪,然後切成均勻的方塊狀就行了。
兩家人分著吃了三塊,剩下的全部留著明天賣。
紀蘭妮在旁邊學會怎麼做,做法還挺簡單的,只是比較費油。
半鍋油可以炸三次,家裡的菜油能頂半個月,雖然還能弄來菜油但是剩油吃多了不好,下個月換成粘糕餅子或蔥油酥餅。
第二天上午,譚明月也跟著他們出攤了。
紀蘭妮抱著孫女坐在小凳子上,等著看兒媳婦定價。
昨晚他們商量定價時兒媳婦說她已經想好了,但就是不說出來,只說明天出攤就知道,搞得她心裡痒痒了好久。
四四方方、金黃漂亮的沙琪瑪一上來吸引了不少人的注意,好多人圍著看。
ldquo小同志,這個沙琪瑪要多少錢?rdquo
譚明月笑眯眯地說:ldquo三毛一塊。rdquo
圍觀的人大驚失色。
ldquo三毛一塊!瘋了吧!
ldquo可不是瘋了,這麼一小塊比肉還貴。rdquo
ldquo這兒都是做小本生意的,你們如果手藝真的好還是去國營大飯店裡當大廚吧!rdquo
紀蘭妮有些著急,沒想到兒媳婦定價這麼高,比之前的花生糖貴多了。
譚明月也不氣餒,如果是在小縣城她肯定不會做沙琪瑪,這裡可是省城,多的是工作單位,不少人手裡頭有餘錢。
她不緊不慢地笑著解釋:ldquo你們別看這沙琪瑪個頭不大,味道特別特別特別好,它是以前的宮廷御用點心,裡面都是好料,成本可高了,要不是推翻了舊社會咱們普通小老百姓根本吃不到,還是新社會好,有機會吃上這樣的好東西。rdquo
聽著這沙琪瑪是宮廷御用點心,雖然價格有些貴,但也不是吃不起,到國營飯店吃點心要錢要票,一年裡也要吃上一兩次。
一個高個穿著的確良工裝的男同志遞上六毛錢,ldquo給我來兩塊你這宮廷御用點心試試。rdquo
ldquo好嘞!rdquo譚明月喜滋滋地用乾淨的筷子夾到油紙上包起來遞給他。