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「我喝過冬天的雪水,就有這麼涼!」

「這都快成冰了吧……」

王御廚臉色沉了沉,問祝瀾方才到底加了什麼東西進去。

祝瀾卻賣了個關子,笑而不語。

喬悠悠在一旁趁熱打鐵,告訴王御廚,若是能用木桶和竹筒搭建起一個冷卻系統,然後將冰水倒入這個系統,便能在內部形成一個類似冰鑒效果的空間,不僅可以幫助菜品降溫,更能用來儲存新鮮食材。

王御廚聽得心臟突突直跳。他做了三十多年的御廚,對各式菜餚了如指掌,明白好些菜品是只有冬天寒冷的時候才能做的。

一旦溫度高了,口感就會大打折扣。

如果真的能夠造出這樣的東西,那他就是大梁史上的里程碑!

「可是……」一個學徒質疑道,「你們那粉末用完就沒有了,如果要不斷製造冰水,那得用多少粉末才行啊?」

是啊!狂喜過後的王御廚冷靜下來,他還得考慮成本問題。

「這個不必擔心。」

祝瀾直接將水盆中的水倒去大半,將水盆放在灶台上加熱。很快溶液便被煮沸,水分開始迅速蒸發。

「有……有東西出來了!」離得最近的學徒指著水盆叫道。

隨著水分消失,水盆的金屬盆底開始析出固體結晶。

「瞧,將此物砸碎了,便是我方才使用的粉末,想要反覆使用多少次都行。」

所有學徒的目光聚集在王御廚身上。

王御廚沉默良久,終於下定決心。

「說吧,你要什麼條件,才能告訴我上哪去尋這東西?」

第67章 女主的好師父?截胡了!

祝瀾微微一笑,「那要看王師傅願意用什麼來換啦。」

王御廚想了想,「你們不是想要帶走一些冰梅酪嗎?」

說實在的,他還有點捨不得。

這秘方流傳開來,自己可就少了一樣絕活。

祝瀾卻搖了搖頭,她忽然覺得,這個選擇性價比實在太低了。

雖然帶現成的菌種回去做酸奶方便一些,但找來牛奶或者羊奶,自己發酵,多嘗試幾次肯定也能做出來。

她忽然有了更加大膽的想法。

「王師傅,我們能幫您的,可遠不止這些。」

祝瀾讓人取來紙筆,落筆如飛地寫了起來。

那是一張張的食譜。

單籠金乳酥、八方寒食、水晶龍鳳糕、生進二十四氣餛飩……

喬悠悠湊在旁邊看,這些菜的名字,好些連她都沒有聽說過。

奇怪,以前從來不知道瀾瀾還有廚神這層身份呀!

以前去祝瀾家裡玩,都是她喬悠悠下廚來著。

祝瀾卻笑而不語。

她有過目不忘的本事,又博覽群書,這些菜譜全都是在一些古籍中看到過的。

王師傅拿過菜譜,表情越來越震驚。

上面只有幾道菜名是自己知道的,其他竟然聞所未聞!

他又認認真真讀了好幾遍製作方法,以他豐富的做菜經驗來看,絕對可行!

當然,祝瀾並不會一次性把自己知道的東西全部說出來。

寫出來的只是一小部分。

「你……你師從何人!?」王師傅不敢置信地看著祝瀾。

這麼複雜的菜式,不可能是她這麼大的孩子自己發明的。

莫非民間還有某位隱藏的廚神?

祝瀾當然是一副高深莫測的樣子,越是神秘,才越會顯得自己厲害嘛!

她直接繞過了這個問題,「現在我的誠意已經拿出來了,該您表示表示了。」

王師傅看了看地上那塊融化到一半的冰,又看了看手中的幾個菜譜。

對一個廚子來講,菜譜就好比那武功秘籍。

他要得到!

他全部都要得到!!!

最後,王御廚一咬牙,做出了決定。

不僅願意讓她們將冰梅酪帶回去,並且以後她們和朋友來御香閣用餐全部免單!

王御廚說完,小心觀察祝瀾的神色。

討價還價嘛,自然先把價壓低一些,待對方提要求了,這才好往上談。=quothrgt

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