劉知南聽著有點心動，「要不咱們弄點回去做酸湯魚吃？」
陳正點頭:「好，家裡正好有瓶紅酸湯，毛辣果發酵做成的紅酸湯，是酸湯魚的靈魂。」
兩個人拉著木姜子樹的枝丫，摘了有半藍子的花，只等著回去後，讓木姜子花與魚片相互碰撞，做出酸辣開胃的酸湯魚。
春天的野菜當屬遍地冒頭的蕨菜，現在的蕨菜才剛從土裡冒出來，尖上打著卷，完全沒有長開，剛剛好，又嫩又胖，毛絨絨的。
而且采蕨菜有癮! 一根接一根，完全停不下手來。
劉知南和陳正碰見了來山上采蕨菜的嬸子們，每人提著一個化肥袋子，有些手快點的，已經裝了半袋子。
「最近來收購的販子，把蕨菜的價錢給到了五塊錢一斤!」其中一個嬸子說道。
這個價格屬實不低了，要是一天采的多，能賺上幾百塊錢，這跟遍地是錢有什麼區別。
「不過也就這幾天，要是再過些時候，蕨菜長高了，葉子開了，就老了賣不上價了，為了趕這嫩蕨，我天不亮就起來了。」
「可別說，春天不吃蕨菜，那都白瞎了過年做的臘肉，也不算是過春了。」
幾個人手腳飛快的摘著蕨菜，邊嘮著話兒。
劉知南和陳正不做生意，也不打算和這群嬸嬸們搶，於是找了個山坡隨意摘了一把蕨菜。
翻過山坡往山下回的時候，運氣好，碰見了好幾棵發芽的香椿芽，還有帶刺的刺龍苞，這才是頭一道春味，比較難尋。
劉知南幫著掰枝幹，邊瞅著香椿芽邊問道:「乍一看跟楊黎家的核桃樹發的芽還有點像，陳正，核桃芽能吃嗎？」
陳正取下枝頭最嫩的香椿芽，「不能，有些不認識的就會把核桃芽當香椿掰回去，看吧，這段時間來打野挖野菜的人很多，亂采的也多。」
劉知南笑:「春天在哪裡呀？春天在碗裡，都想著春天到了弄野菜吃。」
陳正挑唇笑了下，「對於貪吃鬼來說，春天的每一口都是山里野菜的鮮，行了，回去能做一桌子菜了。」
劉知南提著籃子，右手與陳正十指相扣，兩人往山下走。
「蕨菜用來炒臘肉？」
「嗯，木姜子花做酸湯魚。」
「香椿芽呢？」
「炒雞蛋。」
「那個刺龍苞又怎麼吃？」
「焯水後涼拌。」
走到半山腰的時候就能遠遠看見坐落在山下的青桐灣，鄉間田野綠意盈盈，河邊柳樹垂下嫩綠的絲絛，在春風中輕輕搖曳，河水清澈見底，藍天白雲，綠樹繁花，村莊安靜的藏在粉白的櫻花後，這一切美得像一幅水墨畫。
已時至中午，有人家在開了火在做晌午飯，炊煙裊裊，飄散在田野。
劉知南看的心曠神怡:「人間煙火，向來只存在於市井鄉野，從不在高樓大廈之間。」
提著一籃子的野菜到家後，劉知南將餐桌上花瓶里的花換了下來，之前插的是一束紫丁香，今天在山上看到木姜子花後，覺得這鮮明的色彩更有春天的氛圍，於是花瓶里換上了一束木姜子花。
院子裡不少花也開了，特別是劉知南院子裡的那棵玉蘭也開了，香味濃郁。
「陳正，院子裡的鞦韆我們今天下午就給搭上吧。」他想坐在鞦韆上看院子裡的春色。
陳正在廚房洗菜，聽見後回道:「好，這個也快，花不了多一會兒。」
劉知南在院子裡給白富美梳了梳毛髮，吃了一段時間的魚油和蛋黃，白富美的毛髮又順又亮，蓬鬆柔軟，風一吹好看的很，伺候完貓，劉知南又拿了飛盤和老闆玩遊戲，一貓一狗，誰都不能虧待了。
屋裡，野菜已經洗好，陳正系上圍裙，裡面只穿了一件黑色背心，才初春，可他已經怕熱了起來。
單手往碗裡叩了四個澄黃的土雞蛋，攪拌後，鍋里燒油，將焯好水的香椿扔進鍋里與雞蛋一起翻炒，獨特的香椿味被高溫翻炒了出來。
陳正用筷子夾了一些先餵給了院子裡的劉知南，「香椿炒出來現在最好吃，你嘗嘗。」
劉知南吃進嘴裡，「好吃，香，就跟折耳根一樣，有自己特別的味道。」
陳正撿了筷子上剩下的一點吃進嘴裡:「喜歡吃的人很喜歡，不喜歡的聞著都覺得難聞。」
刺龍苞焯好水後，便用涼水將它泡了起來，順手用蒜末、小米辣、一勺干辣椒麵和適量白芝麻，潑上熱油爆香；再放入兩勺老乾媽水豆豉、一勺生抽、少許香醋調出料汁。
劉知南最期待的還是酸湯魚，陳正扣著魚鰓在池子前去魚鱗，起刀落間，魚被開膛破肚，隨後被刀切成了薄片。
魚處理完成，陳正開始熱鍋，鍋里放入豬油，爆香蔥姜蒜後，再下入切成塊的時西紅柿，隨後是靈魂汁子，一碗紅酸湯，翻炒後，一瓢熱水入鍋。
等待湯汁燒開的過程中，劉知南已經聞到了紅酸湯的酸香味，燒開後，陳正將魚片放進鍋里，扔下一把豆芽，半盤豆腐。