「再讓我看見你敢欺負我嫂子，我就對你不客氣了！」簡凡惡狠狠的威脅道。
殊不知他自以為兇狠的模樣落在岑穎眼中，配著那張清秀的臉就像是裝大人的小孩一樣。
她忍不住笑出聲：「好了小凡，我還在比試呢。」
簡凡這才鬆開手。
岑穎不再理會那找事的廚子，逕自回到廣場上，開始進行下一步的處理。
蝦肉放在砧板上用刀背輕輕的拍了幾下，變成扁平的扇狀後，才拎著蝦尾放入碗中。處理好後，再加入料酒和鹽，把生薑切末倒進去，攪拌均勻後放在一邊。
岑穎在桌邊輕輕磕破一個雞蛋，倒在碗裡打散淋在之前準備好的干饅頭屑上。
「大師，肉湯已經熬好了。」小廝又過來通報。
「好。」岑穎托著蝦肉來到灶台邊，放入漏勺後在浸入湯中，待將蝦肉燙熟後，蝦肉上已沾滿了濃湯的香味。
她這才將煮熟的蝦肉放進滿是干饅頭屑的瓷碟中滾了滾，確定沾滿了干饅頭屑後，另起灶生火，倒入生油準備油炸。
炸好的蝦表面裹著黃燦燦的一層，看起來讓人格外的有食慾。
為了避免有的菜餚涼了就失去了原來的味道，大比的規則是做好一道菜就可以送給評委們嘗嘗。
岑穎端著菜餚走到他們面前，微微一笑：「芙蓉蝦，請諸位品嘗。」
對菜餚的點評要等比試結束才會開始，但岑穎看到他們不停點頭讚不絕口的樣子，便知曉結果絕對不差。
正巧回香樓的廚子這時也端著第一道菜走了過來，見到岑穎準備回去，露出了探尋的目光。
岑穎掃了掃對方手中的祖庵豆腐，衝著他揚了揚下巴瀟灑擦肩而過。
祖庵豆腐這道菜本來她也選了，奈何太過複雜，葷腥兩菜沒了之前的處理時間根本不夠，她只能放棄這道菜轉而選了別的。
這麼多素菜，為何對方偏偏就選了和她一樣的？
岑穎心中疑竇頓生，深深的看了一眼正站在評委桌前靜靜等待的廚子。
然而眼下顯然沒有太多的時間讓她浪費，岑穎伸手抓了一把泡在水中的糯米，仔細搓了搓覺得差不多了，便把水瀝掉放到鍋中蒸熟。
提前囑咐小廝洗淨的胡蘿蔔和香蔥切成碎末狀後盛到一旁後，岑穎把雞胸肉放上了砧板。
她深吸一口氣，以飛快的速度提起菜刀將雞胸肉剁成肉泥，刀功快到手腕甚至出現了殘影。
簡凡在下面看得心驚膽戰。
太可怕了！
嫂子這揮刀的速度！這利落的姿勢！這快狠準的刀功！
這要是放在戰場上，活生生一大殺器啊！
簡凡搓了搓自己的胳膊，總感覺後背發涼。
等雞胸肉剁的差不多了，岑穎又抓了把生薑放上去繼續剁成碎末，放入盆中加上油、鹽、醬油、料酒、澱粉、胡椒粉等作料攪拌好，再加入雞蛋繼續。
雞蛋之後，則是之前切好的香蔥和胡蘿蔔末。
等做完的時候，岑穎甩了甩酸疼的胳膊，呼出一口氣。
將肉泥捏成小團在糯米上滾幾圈，讓其沾滿糯米後，岑穎端著一圈糯米糰來到鍋邊，進行第二次蒸鍋處理。
好了，就差最後一道素材了。
她拍了拍手直起身，眼角餘光瞟到回香樓的廚子似乎在準備點火烤雞。
烤雞？
她蹙眉轉過頭望去，只見那位大廚的身旁放著一個小巧的銀碗，正仔細的往烤雞上涮著醬料。
不知為何，她心中湧現出一股奇怪的感覺。