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李家姐妹幾個，在鋪子開張前一天，就忙碌起來了。
前一天一大清早，李玉珠和尹嫂子趕去作坊，最後查看一遍頭一批皮蛋鹹蛋，一個個裝到大車上，準備運到城裡的鋪子裡。
李金珠則帶著李銀珠、李小囡到鋪子裡到處擦洗。
尹嫂子說了，皮蛋鹹蛋雖然有殼，也是吃食，但凡賣吃食的地方，都是越乾淨越好。
李金珠和李銀珠仔仔細細一遍一遍的拖，一處一處的擦，把小小一間門面里，擦的不能再乾淨了。
傍晚，尹嫂子跟著裝滿皮蛋鹹蛋的大車，到了鋪子門口，指揮著腳夫，小心翼翼的將皮蛋鹹蛋抬進鋪子裡。
尹嫂子和李金珠兩個人從鋪子門前開始，前前後後看過一遍，色色都妥當了，李金珠帶著李銀珠最後又擦過一遍，這才鎖上鎖回去採蓮巷，只等著第二天良辰吉日，開業大吉。
第59章 開業大吉
這一夜，李家姐弟五個都沒睡好。
李金珠和李玉珠低低說著話兒，從阿爹阿娘還在的時候，說到以後學棟娶了媳婦，最好能置辦挨在一起的兩座宅子，又住一起又不住一起。
接著算這麼兩座宅子得多少銅鈿，她們這雞蛋變皮蛋，皮蛋變銅鈿，銅鈿再買雞蛋的生意能賺多少銅鈿，得多久才能賺夠宅子錢，越說越興奮，不知不覺說到了雄雞打鳴。
李小囡倒是睡著了，可李銀珠最多隔上半個時辰，就呼的竄起來，一聲驚叫：「唉喲喲晚了晚了天亮了！」
李小囡被她一趟接一趟的驚醒，這一夜也沒睡好。
照理說，鋪子開門沒李學棟啥事體，可李學棟照樣輾轉反側，激動得簡直想寫首詩、寫篇賦啊什麼的，可寫字得點燈，點了燈他怕擾了大阿姐她們，只好躺在床上胡思亂想。
第一隻雞打鳴前，李銀珠就衝進廚房，燒上熱水，開始洗豬頭。
李小囡跟在後面，慢吞吞爬起來，打著呵欠，從大茶壺裡倒了已經微熱的水，端著大碗，蹲在廚房門口刷牙。
李金珠李玉珠手腳都極快，收拾好屋裡屋外，掃好院子，李金珠從後院拎出那隻極其漂亮的大公雞，李玉珠撈起養在水缸里的活魚，殺雞剖魚。
豬頭和雞魚都是今天開業敬神的供品。
尹嫂子說，這皮蛋鹹蛋行的正頭東家是李家，這敬神的東西得李家姐弟自己動手，她們家不好代勞，敬神的東西可不能糊弄。
大堂叔李文梁也這麼講。
這三樣供品，就由李文梁採買好，昨天傍晚送到採蓮巷，由李家姐弟親自動手準備。
豬頭非常乾淨，李銀珠很快就洗好，架進鍋里蒸上。
照尹嫂子教的規矩，這豬頭要蒸到七八成熟。
李銀珠小心的燒著火，全神貫注在蒸豬頭這件事上，這可是極其重要的大事！
李學棟收拾好，捏著本書，轉來轉去，這邊看看那邊瞧瞧。
他今天告了假，鋪子開業敬神，得他這個一家之主上香磕頭。
李金珠李玉珠李銀珠很快收拾好三樣供品，匆匆吃了些早飯，在擺放著供品的三隻大銀盤上蓋上紅綢，一人托著一隻，出了院門，和尹嫂子一起，直奔鋪子。
銀盤子和紅綢都是從尹嫂子家借來的，盤子銀亮紅綢嶄新，光鮮漂亮。
李文梁陪著從府衙請的陰陽先生，以及洪家過來幫忙的兩個老成管事，已經等在鋪子門口了。
尹嫂子的丈夫和公公也趕了過來。
李文梁和李金珠抬出供桌，陰陽先生一臉嚴肅的上前，用手裡的拂塵在桌子上甩了幾甩，鋪上紅綢，再甩上幾甩，示意李金珠擺好供品，再往供品上甩上幾拂塵，接著放香爐壓符紙。
李小囡伸長脖子，看的目不轉睛。
陰陽先生一通拂塵甩下來，露出一幅出了大力的疲憊相，彈了彈手指，緩聲道：「好了，上香吧。」
李文梁急忙示意李學棟。
李金珠猶豫了下，推了下李小囡，「你也去，跟你哥哥一起。」
陰陽先生眉毛高抬斜眼瞪向李金珠。
李文梁急忙陪笑道：「我這個小侄女兒命格兒極好，是極有福份的。」
陰陽先生眉毛落下，嗯了一聲。