李學棟拉著李小囡站到供桌前，兩人一起磕拜了各路財神，李學棟先拿三根香遞給李小囡，自己再拿了三根，在紅燭上點了香，插進香爐。
李金珠等人上前磕拜，線香燃盡，開業前最重要的一件事就完成了。
將財神請進鋪子裡的神龕，搬走供桌，洪家兩個管事鋪開長長的鞭炮，噼里啪啦放起了鞭炮。
鞭炮剛剛放完，一個穿著古銅色綢衣的中年人就踩著炮皮進了小小的鋪子，先站在皮蛋旁邊，彎著腰，仔細的看那隻剝開了做樣品的皮蛋。
「我們家這是正宗的高郵尹家老號的手藝，保證一點兒澀味都沒有，清香得很呢。」尹嫂子上前招呼。
「高郵尹家的皮蛋是不錯，能嘗嘗嗎？」中年人笑道。
「行！」
尹嫂子爽快答應，隨手拿起一隻，在旁邊台子上一磕一彈，拿下一半蛋殼，用餘下的半隻蛋殼托著黃亮瑩晶、乾淨的沒有一絲灰塵的皮蛋，送到中年人面前。
「好手藝！」中年人稱讚了句，伸手拿出皮蛋，先咬了一塊蛋白，細細品了品，又咬開蛋黃，吮吸了一口，再細細品了品，嗯了一聲，「確實不錯。」
李金珠幾個沒敢圍上來，一個個緊張無比的看著細細品嘗的中年人，聽到一句確實不錯，李金珠鬆了口氣，李玉珠下意識的抹了把汗，李銀珠一口氣噴出來，抬手拍著胸口，用力喘著氣，她緊張壞了。
李小囡站在尹嫂子旁邊，看著中年人荷包旁邊的一隻錦袋，錦袋一角繡著的圖案，和那個世子家大車上的圖案一模一樣。
中年人沒浪費，吃了一整隻皮蛋，拍拍手，和尹嫂子笑道：「我是城外王府別業的採買，從今天起，你們鋪子每天往別業送一百隻皮蛋，一百隻鹹蛋。
「我們家的規矩，先預付，月底結算，多退少補。
「每天寅正到寅末之間，你們要把貨送到桃源門，今天是頭一趟，不用拘時辰，你們現在就送過去，到了桃源門，讓他們叫老黃出來收貨。
「頭一趟你們要列個單子，皮蛋多少錢一隻，鹹蛋多少錢一隻，每天送多少，一共多少錢，讓你們東家簽字畫押，一起交給老黃，老黃會帶你們去帳房支銀子的。
「送到別業的貨，一定要仔細挑選，可不能出差錯。」中年人一連串兒的交待清楚明了。
「是是是，您貴姓？」尹嫂子連聲答應。
「免貴姓孫，他們都叫我孫管事。」孫管事笑答了句，「你們這就送過去，我還有事，先走了。」
「孫管事您慢走！」尹嫂子將孫管事送到門口，一個旋身沖回鋪子，一隻手拍著李金珠，一隻手拍著李玉珠，「唉喲喲喲！咱們這生意！好了好了，穩了穩了！唉喲喲喲！真是太好了！」
從孫管事進來，就一直縮在鋪子一角的李文梁從角落裡出來，和李金珠笑道：「你們看著鋪子，我送過去吧，大郎趕緊寫份單子。」
李金珠看向尹嫂子，尹嫂子忙點頭笑道：「正想麻煩您走一趟呢，我跟大娘子二娘子確實走不開。」
李文梁見李金珠點了頭，和洪家兩位管事笑道：「這一趟貨要緊得很，能不能煩勞兩位，跟我一起送這趟貨？」
兩個管事連聲答應，能跟著送這一趟貨，那是求之不得！
第60章 天生的掌柜
尹嫂子一個一個仔細的挑了一百隻皮蛋，再挑了一百隻鹹蛋，李文梁和兩個管事動手，一隻只仔細裝好，三個人提上，叫了輛車，送往王府別業。
鋪子裡陸續有人進來，尹嫂子在挑王府要的皮蛋鹹蛋，李金珠渾身緊張的上前招呼客人。
李小囡坐在角落的小板凳上，托腮看著渾身不自在的大阿姐。
李玉珠跟在李金珠身邊，磕頭碰腦的幫倒忙。
李銀珠蹲在李小囡旁邊，也托著腮，看著兩個阿姐。
李學棟仔仔細細認認真真寫好那份價格單子，活動著手腕，看了一圈，站到了李銀珠旁邊，看了一會兒，李學棟彎腰拍了拍李小囡，「你去幫幫大阿姐？」
「不去。」李小囡搖頭。
照李金珠和尹嫂子她們的安排，鋪子開起來，就由李金珠看鋪子，李玉珠看作坊，尹嫂子兩頭跑。
既然鋪子要由李金珠主打，那她現在就得自己撐起來。
尹嫂子看著李文梁三人抬出皮蛋鹹蛋，長長鬆了口氣，上前幾步，拍了李金珠，笑道：「你跟著我學著些。」
李金珠忙後退一步，看著尹嫂子熟稔熱情的招呼客人。
送走兩個買皮蛋的客人，鋪子裡空下來，尹嫂子挨近李金珠，笑道：「我跟你講，咱們接了給別業送皮蛋這樁事體，得告訴他們！這可不能錦衣夜行，你看著哈，學著點兒！」=quothrgt
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