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[穿越重生] 《香江大廚[八零]》作者:小胖柑【完結】

文案

旺角有家開了三十多年的酒樓,賓客盈門,食客盛讚;

然而,興旺中也暗藏危機,老闆年邁後繼無人,徒弟另起爐灶,以低價搶客。

食客暗自惋惜,這酒樓只怕是開不了幾年了。

一天,老闆從內地接來了親孫女,並且決定把酒樓交給孫女經營。

那個孫女據說是在西北戈壁灘長大的牧羊女。

食客暗自嘆息,這酒樓怕是開不了幾天了。

*

以烹飪海味聞名,挑食材還挑食客,依然被老饕追捧的粵菜大廚岳寧,投胎到了食物匱乏的六十,成長在遠離大海的大西北。

石斑、鮑魚、海參、燕窩見都沒見過,牛羊都是國家的,只能餵不能吃。

眼見著改革開放,岳寧想著進城開個小飯館,她發誓再也不挑食材,也不挑食客。

某天,一個自稱是她爺爺的老先生找到了她,告訴她,他在香江有家粵菜酒樓……

第一版文案2024.1.18

內容標籤: 世家 穿越時空 年代文

主角視角岳寧喬君賢

其它:美食

一句話簡介:那個西北來的粵菜廚子

立意:勤勞致富

第1章 酒樓危機(上)

一輛勞斯萊斯在街邊停下,副駕駛車門被推開,身穿深灰色襯衫的年輕男子從車上下來。年輕男子走到後車門,拉開了車門。

車裡出來一位面容清瘦,只剩下寥寥幾縷白髮的老人。

老人下車後,往前走去,年輕人陪同在老人身旁。

街道兩邊是四五十年代建造的唐樓,各家的攤位都擺到了街道上。一家賣服裝的攤位喊著「本港產服裝清倉大甩賣」,一大堆顧客簇擁在攤位前,只給路人留出了窄窄的一條通道,兩人只能前後通過。

穿過了搶購清倉貨的人群,擁擠的狀況並沒有好轉,只因街道兩邊門對門開了兩家酒樓,左邊一家是「寶華樓」,另外一家則是「勝華樓」,兩家都門庭若市,燒臘檔口前都排起了長隊。

寶華樓的跑堂出來迎客:「喬老闆來了?」

跑堂迎客的話還沒說完,一個閒閒的聲音傳來:「前兩天掛起八號風球,老鼠斑可不好買啊!」

這話惹得跑堂怒瞪,說話的是勝華樓的人。這人笑嘻嘻地說:「瞪我幹嘛?瞪我了,你們就有老鼠斑了?」

「怎麼說話的?」勝華樓里走出一個身穿廚師服的矮胖男人。

被訓斥的那人無所謂地笑了笑,退後一步。

這時,寶華樓走出來一個頭髮花白的男人,這人正是寶華樓的老闆岳寶華。他一雙算得上銳利的眼睛盯著勝華樓的矮胖廚師。

矮胖廚師抖動著油光滿面的臉,跑了過去:「師傅,我以為您還沒回來,不知道喬老闆要來。看見陳老闆那裡有條特別好的老鼠斑,我就拿了。您買到了嗎?要是沒有,我讓人給您送過去。」

這矮胖廚師是勝華樓的老闆丁勝強。

寶華樓開了三十來年,靠著口碑,從四張桌子的小鋪子發展到現在有百來桌的酒樓。

勝華樓不過開了大半年,這丁勝強打著岳寶華親傳弟子的招牌,把酒樓開在了寶華樓的對街。他用的是和寶華樓一模一樣的菜單,價格普遍比寶華樓低一兩成,短時間裡吸引了很多人。

有寶華樓的老食客指責丁勝強不厚道,這丁勝強臉皮厚如城牆,居然說勝華樓的「勝」字取自他名字里的「勝」,「華」是為了表示自己師承岳寶華。他還說價格比寶華樓低,是因為他認為自己手藝跟師傅比還有差距,價格自然要低一些。

話說得冠冕堂皇,事做得齷齪至極。低價搶寶華樓的客源也就算了,平時還使用不入流的手段。

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