「崔總合資之後，會用日本的生產線嗎？」
「崔總，你們合資之後，配額是不是會多一點，我們能不能多拿點貨？」
「對啊！對啊！要批條子吧？」
「……」
聽到這樣的評價，崔慧儀一時間覺得自己是不是想得太多了？看起來大家都很喜歡他們的面。
有些事啊，自己琢磨是沒用的，還是得讓專業的人來品評，比如這群人就是這個領域的專業人士，他們了解這裡的市場……
「什麼味道？」
空氣中雞飯的香氣還未消散，一股醬香衝散了原來的香味。岳寶華端著一個搪瓷盆，岳寧端了一個碗，兩人來到了窗口前。
他們一到窗口，人們便圍了過來。岳寧手裡是一碗油潤的褐色醬料，岳寶華的盆里是煮過的方便麵。岳寧當著所有人的面把醬料倒入方便麵里，快速拌勻，醬香隨著方便麵里的蒸汽升騰起來，大家的肚子又開始咕咕叫了。
岳寧抬頭看向崔慧儀：「撈麵，你先嘗嘗？」
崔慧儀遞上她的碗，岳寧給她夾了一筷子麵條：「回港城，我們一起改良一下麵餅，撈麵的麵餅要更勁道些。我還有一個濃湯麵，馬上也好了。」
岳寧把打面的工作交給打飯阿姨，自己繼續回到灶台，她在等爐灶的餘溫把高湯粉焙乾。
被油潤的醬汁裹住的方便麵，送入口中，大家只覺口水四溢。以前只知道方便麵是為了方便，從沒想過它能如此美味。
所以剛才大家覺得港城那個方便麵只要麵餅沒有油腥味，湯料鮮咸，就已經很好吃了，肯定能大賣，可現在他們不這麼想了。
岳寧拿了一個碗過來：「醬料里沒放辣，誰要加點辣椒油嗎？」
「吃完了。」有人抬頭說，「再來一口，我加辣試試。」
「沒了，全都沒了。」
「還有嗎？我吃辣，我要加辣。」
「那……那就算了。要不等下加在雞湯麵里？」岳寧笑著問道，「味道還可以吧？」
「你們能賣這個醬料嗎？」有人問。
「對，對，就這個醬料，拌飯拌麵都好吃。」
岳寧伸手示意崔慧儀：「你跟崔總商量，我只是幫她來改良口味的。」
崔慧儀笑了，方便麵竟吃出了新業務，醬料？可現在不是應該先回去開發這個新品撈麵嗎？不是說為了適應北方人的口味嗎？怎麼她這個港城人也覺得超級好吃？
崔老闆還在品味嘴裡的味道，他是做調味料起家的。
年輕時，他替馬來亞的一家糖廠做代理，把糖賣進了立德。他勤快，只要客戶有需求，都會想盡辦法滿足。那時候肉桂粉還不是很普及的調料，立德一直合作的那家洋行沒有準時給立德供應肉桂粉，立德的人給他打電話，他連夜跑遍港城，都沒買到足夠的肉桂粉。後來他打聽到河內一家商行有貨，便讓人搭第二天的班機，把肉桂粉送進了立德。雖說花了大價錢，他卻只收了正常肉桂粉的價格。
經此一事，立德的項老闆對他好感大增，調料生意全部交給他做。
戰後的港城，華人上層大多是從上海來的富商，小部分是像他這樣從潮汕到港城討生活慢慢發跡的人。入了項老闆的眼，就能融入他那個圈子。通過喬家，他的貨品打入了鴻安超市和鴻安百貨，銷路一下子拓寬了，生意蒸蒸日上，後來他自己建起了調味品廠。項老闆也看中了他，到最後還把獨生女兒嫁給了他。
作為一個白手起家，打拼到如今身價的老闆，他在這個醬料里嘗到了當年讓他事業騰飛的肉桂粉的味道。
「各位，我們崔家除了做方便麵，還做調味料，崔記的調味料不僅在港城有名，在整個東南亞市場乃至歐美市場都有銷售。這個醬料確實非常好吃。回港城後，我們也會儘快考慮來內地合作調味料的事宜。」崔老闆跟大家說。
「你們都有什麼調味料呀？」
「除了日常的醬油、蚝油，我們還有南方的沙茶醬、柱候醬、叉燒醬等特色調味料，還生產番茄沙司、咖喱醬等風味醬料。」崔老闆信心滿滿地看向還在忙活的祖孫倆。他和岳寶華相識多年，當年岳寶華連燒臘的方子都給了輝煌，看來下一代的情誼也能延續。他說，「等回去之後，我們會好好研究開發針對內地，尤其是北方市場的醬料。」
岳寧這邊已經準備好了，她端了一碗料，提了一個暖水瓶過來：「姐，這就是我做的高湯粉。你來沖調，我去煮麵。」
打飯阿姨拿來一個搪瓷盆，崔慧儀放入高湯粉，用熱水衝下去，開水瞬間變得奶白起來。
岳寧把煮好的方便麵端了過來，倒入沖調好的麵湯里，再加了一勺蒜香雞油，帶著遺憾的口氣說：「我怕麻煩，儘量選了常見的材料，而且時間有限，也沒有做與高湯配合的油料包，這個湯料做出來還是有些寡淡。大家湊合著吃，嘗嘗味道。」
「你這還叫嘗嘗味道？」第一個吃到麵條的大哥說，「這都像家裡燉的雞湯了。」
「也不是，家裡的雞湯只有雞湯香，沒有這個香氣。」
「我還是喜歡剛才的拌麵。」