這個女人穿著藍色緊身襯衫，領口敞開，露出深深的事業線，搭配一步裙和黑絲襪。岳寧確定，這就是那個疊碼仔的二奶。剛才阿松叔在路上可是詳細給她描述了那天的情形，又來這一套？她以為她岳寧和爺爺一樣好性子嗎？
岳寧很謙虛地澄清：「我說的都是實話。」
這女人走到岳寧身邊，往岳寧身上貼過去，仰頭仔細打量岳寧。剛要吐出一口煙，她胸口突然感到有些刺痛，低頭一看，自己的事業線當中多了一張紙幣。
現場的人都驚呆了，他們看到岳老闆的孫女，從上衣口袋裡掏出一張五蚊面值的港幣，塞進了這個老闆娘的胸口，那姿勢活像去夜總會尋歡打賞小姐的男人。
「你幹什麼？」這個女人嘴裡冒著煙大喊，從胸口抽出那張紙幣，扔在地上。
岳寧一臉疑惑地撿起這張五塊錢，委屈巴巴地說：「我這兩天在賓館裡看港城電視劇，電視劇里有位女士穿得跟你差不多，往一位先生身上蹭，那位先生就往她胸口塞錢，那位女士很開心地收下了。我以為這是港城的規矩。所以您往我身上靠，我就塞了錢，我以為您會高興。」
圍觀的人笑得前仰後合，岳寧還滿臉迷茫地向他們求助：「我做錯了嗎？」
那個女人咬牙切齒地說：「你……」
花姐大笑著走過來說：「寧寧啊！那是男人去夜總會給那些小姐的小費，麗姐是勝華樓的大老闆，你可不能這樣給小費。」
岳寧委屈地抱著花姐的胳膊：「爸爸教我，老闆對內要尊重職員，對外要尊敬賓客。沒有職員的努力，沒有賓客的喜愛，我們就沒法賺錢。但是尊敬不等於諂媚，為人首要的就是要行端坐正。她那個樣子，不像老闆，倒像……倒像……電視劇里青樓里的老鴇。」
剛剛說人家是坐檯小姐，這會兒又說人家是媽媽桑。這可把人笑死了，有人甚至笑得跺腳，實在忍不住了。
花姐一邊笑一邊還要安慰這個能把人拋來拋去的小姑娘，說：「寧寧，沒事，沒事，你剛從內地出來，不了解港城的一些情況，咱們慢慢學。」
「嗯，好呀！以後花姐多多提醒我，免得我犯錯。」岳寧一副虛心受教的樣子。
這位麗姐手指顫抖著說：「你個北姑。」
「麗姐，你怎麼罵人啊？」岳寧板起俏臉。
這下麗姐好像找回了一點場子，翻了個白眼說：「北姑是罵人嗎？你不是從西北來的姑娘？」
「你說得也是哦！」岳寧點頭，接著誠懇地發問，「那我祝你冚家富貴啊！肯定是祝你全家發大財吧！」
前一段笑聲還沒結束，新的一輪又開始了。前面的人笑得抽筋，後面的人還不知道岳寧說了什麼，正扒拉著前面的人問情況，笑聲一層一層地傳遞開來。
麗姐氣急敗壞，厲聲喝道：「你給我等著！」
「好呀！我等著。」
岳寧目送麗姐走進勝華樓，她回過頭，走到丁勝強身邊，手搭在丁勝強肩上。丁勝強下意識想要避開，卻被岳寧一把扣住。
岳寧扣住丁勝強說：「強叔，以後我們是同行，你的仿華樓還得跟著我們寶華樓學，我們聯合給顧客發一個聲明，怎麼樣？」
丁勝強想罵人，但是肩膀上那隻手，就像九陰白骨爪一樣，都快扣進他肉里了，疼得他頭上直冒汗。
岳寧有些不解地看著頭上冒汗的丁勝強：「強叔，你很熱嗎？」
「他是害怕。」有人說道。
「啊？」岳寧連忙安撫，「強叔，別怕，別怕！我是這麼想的，既然你主打寶華樓傳承。我們內地一直說先進要帶後進，同行要互相幫助。而且一日為師，終身為父。我們祖孫倆，也不想你做菜太爛，連累寶華樓的名聲。以後，咱們定期拿出一道菜來，公開比試，讓你能及時找到與寶華樓的差距，有改進的方向。你看怎麼樣？第一次的話，咱們就比拆魚羹，就定在本周日早上，這麼好的機會，你要不要？」
「寧寧，你乾脆問他敢不敢比？」花姐說，「他心虛著呢！」
岳寧挺有耐心，但耐心也會耗盡，她皺起眉頭，手裡一用力，丁勝強痛呼出聲，岳寧說：「強叔，別光出汗啊，問你話呢？」
「都快被你嚇得尿褲子了，他怎麼回答你？」有人提醒岳寧。
岳寧不解地問：「這麼大的好事，為什麼害怕呢？他主打寶華樓傳承。如果公開比下來，他的口味和我們寶華樓的口味一模一樣，那證明仿華樓仿得到位，物美價廉。要是有差距，教學相長，在比賽交流中，認識到自己的不足，改進就好了。除非，他心虛，自己知道兩邊差距很大，根本仿得不像。」
「差距確實很大，寶華樓的拆魚羹魚肉很鮮甜，他們的拆魚羹魚肉腥味重，魚肉有時候感覺有些粉粉的。他們家也鮮，但不是純粹魚的鮮味，也不是用了味精。」