趙熙如都佩服自己，為什麼能想出這麼天才的搭配。
「我覺得你夠高挑，這雙繡花鞋也很不錯。」趙熙如看著那雙精美的繡花鞋說，「怎麼辦？我很難取捨了。」
「我覺得這雙高跟鞋更好，顏色也深，壓得住裙子的顏色，也更加正式一些。畢竟他們都穿西裝戴領帶，繡花拖鞋配白色長褲或者牛仔褲日常穿比較合適。」岳寧說著自己的想法。
趙熙如說：「聽你的。」
爺爺讓她買衣服，要是趙熙如這裡買的，估計姐姐直接就送她了。再說今天晚上要直播，明天還要比拆魚羹，這個時候自己逛街心也太大了。
岳寧拿了衣服，讓崔慧儀送她回家。
崔慧儀也知道她這幾天忙，縱然想要跟她溝通昨天那個豉油雞味撈麵，也不想在這個時候讓她分心。
她說：「等寶華樓重開了，你有空了，我們再聊？」
「好呀！等這事過了，我就去你那裡試方子，改麵餅。」
上輩子茶餐廳的經典豉油皇炒麵，就是可選竹升面和泡麵，調味其實很簡單，可炒可拌，很容易推開。
岳寧回到寶華樓，榮叔夫婦放心了，也就不在港城過夜，已經帶著孩子趕回澳城。
電視台派了工作組過來溝通，帶隊的是一位說話速度很快、雷厲風行、很有御姐范兒的女士。
她看起來承辦過多次大型活動，即便是接到這樣緊急項目，依舊很有條理，甚至還邀請了本港的幾位美食家。他們中有愛美食的才子，有港城高檔粵菜餐廳的主廚，更有帶著全港師奶做菜的樂梅姐。觀眾評委則是每個觀眾入場抽取獎券，抽中的登記進入觀眾評委坐席，沒抽中的按照領取獎券上的位子入座……
有專業人士來處理，寶華樓需要做的就是按照計劃，明天七點左右爐灶人員到位。比賽更改時間和地點，已經通過電視和電台發送出去。
自己對蔡致遠的四十五度仰望是必須的。
想留蘇小姐吃晚飯，蘇小姐立刻拒絕。這個項目太緊急，許多細節還要落實，她還要連夜監督布景搭建。
岳寧偶然聽見電視台工作人員背後說一句：「太子爺一句話，蘇姐跑斷腿。」
「那也是她願意，外頭大把的機會不去。被蔡致遠這麼壓榨，圖什麼呢？」
於己來說，岳寧感激蘇小姐的努力，沒有她自己無法兌現準時比試的承諾。然站在蘇小姐的立場……自己只是聽到隻字片語，也無法發表意見。要是為了蔡致遠那根爛黃瓜，未免太不值。
她送了蘇小姐到街口，返回的時候，正在開晚市燒臘檔的阿偉叔跟她兩手一攤，十來分鐘，平時寶華樓可以賣一個晚市的燒臘已經全空了。
「進去吃晚飯，吃過晚飯，我們倆一起調脆皮水和燒肉的料汁。」岳寧跟阿偉說。
「你剛剛跟丁勝強不是說，方子不公開嗎？」阿偉剛才從別人的嘴裡聽見這些話，心情還有些低落。將心比心，又覺得寧寧說得也沒錯，獨門秘方為什麼要告訴他們？
「丁勝強是背後捅刀的徒弟，你們是在最困難的時刻都沒有離開我爺爺的徒弟，能一樣嗎？」
阿偉問：「你不怕方子泄露嗎？」
「可什麼都我自己干？現在只有一個寶華樓，等以後開了分號，甚至不止一家分號，我又分不出幾個人來。那怎麼辦？」岳寧答非所問。
畫餅是老闆必須掌握的技巧，畫的餅要讓下屬相信會實現，又要讓他相信這個餅跟他高度相關，又不能太直白。
阿偉從來沒想過寶華樓會開分號，他是一個沒有多大志向的人，來得也晚，不像榮哥他們幾個，跟著師傅從小店鋪做起。
寶華樓生意已經大了，師傅落在他們身上的精力有限，哪塊做得好，就重點做哪塊。他做燒臘強一些，阿明做煲仔飯強一些，也是這個緣故。
師傅也不虧待他們，有工錢有花紅，在這裡做一輩子也不錯，直到丁勝強在對過開了勝華樓，步步緊逼，把師傅當成殺父仇人似得整。他也曾慌過，又想著大不了找榮哥，讓榮哥介紹個做燒臘檔口的活，就好了。
寧寧說會開分號，她的意思是？阿偉說：「放心吧！我也會管好其他幾個小子，不讓他們跟對過多接觸。」
「放心吧！明天過後，就算把方子給了他們，也沒用了。」
看著岳寧信心滿滿，阿偉說：「讓他知道寶華樓才是拆魚羹正宗。」
岳寧不置可否，他們進去簡單地吃了兩口，岳寧教完阿偉，回房間換了裙子，還有半個多小時，總算有時間可以跟爺爺喝口茶了。
岳寶華正在喝茶，看見孫女穿著一條深粉色的裙子，昨天他看見寧寧的衣服，或是素雅，或是華麗，就是沒一件粉色的。他還擔心孫女其實不喜歡他和花姐布置的房間。
現在看她穿這條裙子，他微微鬆了一口氣。
「爺爺，好看嗎？」岳寧轉了一個圈，「我以前都沒有穿過粉色的裙子，爸爸和莫伯伯都希望我穿，可在西北，只有那幾樣顏色，而且我皮膚還黑，以為穿粉色會顯得皮膚更黑。熙如姐姐讓我試了，哇！我覺得超好看。」
「好看，很好看。」岳寶華由衷地說。
岳寧坐在岳寶華身邊，靠著他：「爺爺，那我下次回粵城就能去買粉色的錦緞面料了，粉色的錦緞特別多也特別漂亮，之前我沒敢買，現在覺得錯過了呢？」