趙行之冷冷地睨著她，「上次的事就說要謝，這次又要謝，你的這些謝什麼時候能兌現。」
懂了，這是又饞了，梅映禾燦爛一笑，「擇日不如撞日，今日就兌現，七哥想吃什麼。」
說完不等趙行之開口，自顧自道：「還是我來替七哥選吧，這些日子上的新菜都給七哥來一份，另外多加一份地鍋雞，對不對。」
趙行之喜歡吃地鍋雞，每次來必點，梅映禾覺得這個喜好非常好，會吃，懂吃。
飯菜上齊，梅映禾親自為趙行之斟酒，「這次我敬七哥，多謝七哥照拂。」
小娘子個子又長高了一點點，趙行之悄悄比對了一下，已經快要夠到他的下巴了，人長大了抽條後身量變得高挑起來，五官也長開了，真真是眉目如畫、美若天仙。
趙行之轉過視線不再看她，喝了杯中酒才道：「以後有什麼事再瞞著我，定不饒你。」
梅映禾自知理虧，關於想開酒樓和同沈記合作的事她是故意沒有告訴他。
「七哥冤枉我了，這也是為了七哥著想。」梅映禾解釋，「一來不想讓人覺得我仗勢，二來不想給七哥添麻煩。」
懂事得讓人心疼，趙行之的狠話被卡在喉嚨里，冷臉也變得溫和了許多，「我是你七哥，哪裡會有什麼麻煩。若是九郎，你也會覺得給他添了麻煩嗎。」
這話怎麼還有點兒感動呢，梅映禾的鼻子有些發酸，忍著酸澀笑著賠禮，「是我錯了，是我見外了，以後我在外頭捅了婁子第一時間找七哥幫我擺平，誰叫咱有靠山呢。」
她慣是會哄人的，趙行之原先堵在心口的那口悶氣此刻已完全疏散，看著她求饒賣乖的樣子，冰冷的一顆心瞬間被融化了。
這一餐飯吃得很是痛快，臨走的時候還給佑安裝了兩提盒的椒子醬，佑安高興得孩子似的。
趁著哥哥放假，梅映禾趕著小梅出去，陪著哥哥好好玩一玩，許且已經同奎叔和李嬸兒說過了，因為準備聘禮不能太倉促，定下了日子，下次梅九籌回來的時候便正式提親。
半個月轉瞬即逝，梅九籌走的這日梅映禾給他包袱里塞了好些吃的，還不忘叮囑：「哥哥，這一份是給七哥的，你別忘交給他。」
小梅則哭成了淚人，仿佛梅九籌去參戰一樣。
「不過是訓練，沒有危險的。」梅九籌抱著她安慰，「你在家裡乖乖等我好不好。」
「你一定要注意安全。」小梅躲在他懷裡撒嬌，難捨難分。
沒眼看，簡直沒眼看。梅映禾拉著阿十和沈聰回去灶房，「走吧，讓他們單獨膩歪一會兒，咱們去研究方子。」
自打趙行之給了她那些書，加上沈記送來的釀酒的方子，梅映禾已經琢磨了小半個月了，釀酒是門學問，裡頭的門道大著呢。
釀酒「以漿為祖」「治糯為先」，漿要酸湯，米要精選。還有那些繁雜有序的步驟：臥漿、淘米、煎漿、湯米、蒸醋糜、用曲、合酵、餘米，蒸甜糜、投醹等。還有濃度純度的提升，像花雕、女兒紅、狀元紅的提純方法等，數不勝數。
梅映禾是個雷厲風行的人，做什麼事情很容易沉浸其中，光是研究這酒的種類就忙活了幾個晚上，甜酒、辣酒、糧食酒、果子酒、花露酒......最後決定她都想試一試，尤其是小娘子們鍾愛的果子酒、花露酒和乳酪酒。
「釀得好了，味道相當不錯，能給酒樓帶來很大的收益呢。」梅映禾熱衷此道，每日孜孜不倦地忙著研究方子，釀酒、調試，再改進再調試。
這還不夠，還要讓店裡頭的人都嘗一嘗，說出個一二三來。
現在好吃食鋪的人每日都是微醺的狀態，一見人就咧著嘴樂，服務態度尤其得好。
只有小梅，因為酒量太好了怎麼也喝不醉，算是店裡頭唯一清醒的人，用她自己的話說，「都暈了總該留一個清醒的吧，再說這帳目可錯不得半分。」
銀子可是天大的事兒，小梅的算盤珠子撥得更響了。
這日傍晚，算算日子，哥哥走了七日了。
「說是這一次一共三十日，還差二十三日就該回來了。」小梅每日掰著手指頭過日子，那份思念更甚於梅映禾這個親妹妹。
「是是是，都說女大不中留，我算是見識了。」梅映禾打趣她，「一日不見如過三秋，古人誠不我欺。」=quothrgt
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