生猛海鮮，蔬菜熟食，市場上應有盡有。
開飯館時孟欣施積累下挑選食材的經驗，從幾家鮮肉攤挑出兩斤上好的牛肉，抓了一把沒被泡過藥水的綠豆芽，再去超市買配料表乾淨的當日現做河粉條，順便拿一網打折的蔥姜蒜。
買回食材，孟欣施回房間換上廚師工作服，將頭髮全部挽進帽子裡，洗淨雙手，戴上手套，碼好蔥姜蒜絲以及肉片，起鍋燒油。
先將肉片推進熱油鍋滾一圈兒撈起，趁油熱放入姜蒜爆香撈出料渣，再依次放入河粉條、嫩肉卷、調味料，翻炒至金黃。
撒上蔥段，翻炒三下，出鍋。
鍋中留一小碗，分裝試味。
河粉口感勁道細糯，牛肉鮮嫩，滑進食道後唇齒仍溢淌著渾濃肉香，多巴胺像是瞬間被激發，幸福感怦然迸起。師父說過，的魅力不止於此，古人云民以食為天，當今的「食」不僅僅飽腹，還有一個「美」字作襯，享受食物為精神層面帶來的美好，只有達到「美好」層度，師父才會滿意。
沈先生是個有派頭的人，孟欣施用新鮮橙肉雕一朵玫瑰，再用檸檬皮劃出綠葉的輪廓加以點綴擺盤。
這盤炒牛河她很滿意。
就是不知道沈先生滿不滿意。
她站在餐桌旁，仔細觀察沈琰禮的表情。
黑色西裝外套掛在座椅扶手上，回家後他鬆了領帶，襯衫扣子也解了兩粒，窄腰流暢的線條向下延伸，被黑色皮帶束住。他低頭用餐，衣袖被捲起推至臂彎，暴露在空氣中那截小臂青筋微凸，很有力量感。
孟欣施不動聲色捏捏自己的小肚腩，心想，這人天天坐輪椅，肚子怎麼不掛肉，腰那麼細。
三十了都沒發福，肯定是吃得少。
胃口不好，是沒遇到她這樣的神廚。
沈琰禮吃東西很斯文，安靜得像不食人間煙火的男神仙誤入了凡塵，吃東西是因為好奇而不是飢餓。
他的表情毫無波瀾。
孟欣施：「……」
是不餓嗎？
還是……覺得難吃。
孟欣施的自信逐漸崩塌。
「很好吃。」
溫潤聲音響起時，孟欣施才重拾信心。
忐忑轉為欣喜，她鬆了一口氣，卻又不敢完全放鬆。沈琰禮不信任她，他的溫柔帶著禮貌疏離，每一次令她惶惑的「接受」也都帶著試探，是一把溫柔刀。
孟欣施感覺，稍有不慎她就會被沈琰禮微笑著解僱，再禮貌地目送她走人。
「阿施。」沈琰禮低聲喚她：「來我身邊。」
孟欣施乖乖上前。
沈琰禮：「坐。」
孟欣施看了看他旁邊座椅，猶豫了兩秒，選擇坐到對面離他最遠的位置。
沒敢抬頭。
對座上的人輕輕擱下筷子。
「欠了多少錢？」
因為緊張，大腦延遲兩秒才接收到他的問題，孟欣施在心裡大概估算了一下，小聲回答：「十六萬。」
沈琰禮又問：「債務還清後想做什麼？」
孟欣施沒什麼遠大志向，等把債還清她就回老家去做點小生意，有空再找個年輕力壯能幹活的男人，平平淡淡過後半生。
「開飯館。」她回答。
「做倒閉，再出來掙錢？」
「……」
孟欣施不說話了。
沈琰禮定定地看著她。
口罩蓋住了那張寡淡的臉，只露出一雙烏漆漆的眼睛。
那雙眼睛寫滿小心思，卻看不到野心。
他收回視線，繼續用餐。
孟欣施靜靜坐著。
空盤是對廚師最大的肯定。
見沈琰禮吃完了她炒的河粉，孟欣施身體裡緊繃著的神經鬆懈下來。
她起身想幫忙收拾餐具，被沈琰禮微笑著阻止：「這不是你該做的事，阿施。」
「孟小姐，我來。」周阿姨麻利地把碗筷收進廚房。
「是不是覺得太清閒？」沈琰禮溫聲說：「要是無聊，可以去逛逛街。讓阿賢開車送你，他能幫你拎東西。」