再沒有比此刻更和煦溫柔的時候了。
連風都是溫暖輕柔的。
*
眼看日頭有西斜的跡象，王婆婆抓起她那青色印花的錢袋子掂了掂，隨後目光落到了元娘身上。
「別頑了，過來，今日晚食想吃什麼？」
被叫到的元娘先是呆了呆，聽到後半句話以後，立時來了精神，湊到王婆婆身邊，挽著王婆婆的臂彎，眼睛亮晶晶，「吃什麼都可以嗎？」
「你說呢？」王婆婆面上嚴肅得很，「若是要龍肝鳳髓我可沒那份本事。」
王婆婆的話雖硬，但元娘善於剝離外殼看本質，這話的意思便是尋常稍貴點的吃食都可以。
元娘臉上的笑當即洋溢出來，不過，她窮的年歲比較久，一時間不太敢張口，猶猶豫豫的試探道：「肉醩托胎襯腸？」
「成。」王婆婆不帶半點遲疑，直接應了。
看她起身欲走，元娘立刻後悔了，肉醩托胎襯腸這樣貴的吃食都能不帶猶豫的答應，換成別的，興許也可以？
元娘高聲道：「不不不，不要這個，我想吃雞肉！」
「你這小冤孽！」王婆婆耐心告罄，眉頭蹙起，「到底吃什麼？」
陳元娘露出潔白貝齒，笑容諂媚得像是個以阿奶為天的小狗腿子，「雞！就是那種吃起來脆脆酥酥的，好像有一點點酸，但是特別香的，好像還有點酒香。
「叫、叫……」
元娘卡殼了，她定然是沒吃過的，吃過的是徐承兒，說是出門吃席面的時候吃到的，滋味極好。當時光是聽徐承兒的形容，就把元娘的饞蟲勾起來了，十分嚮往。
但叫什麼好像沒說，只知道做法里得焙許久。
不需要元娘沉思苦想，王婆婆心裡已經有了答案，「是爐焙□□？」
世上菜餚千千萬，王婆婆不可能全都知道。但這道爐焙雞實在是巧，因為那是她死了多年的親爹生前極愛吃的一道，若要小酌，桌上必須有爐焙雞。
為此，她特意向家裡的廚娘請教過，才得了秘法，還真別說，外頭賣的爐焙雞大抵是不如她做的好吃。
學菜的時候不覺得辛苦，婚事出差錯的時候恨死她爹，只覺得都餵了狗，夫婿死了娘家來算計更是後悔不已，痛恨自己當初做無用功，如今許多年過去，倒是覺得手癢了，不知道做起來還是不是那個味道。
她娘家敗落了，也不知道那個把秘方告訴她的廚娘如何了，這秘方能沒能傳下去。
一道菜，勾起了王婆婆許多回憶。
看著一慣強硬的阿奶竟然破天荒露出懷念傷感的表情，眼神怔怔，似有些發愣，簡直比日頭打西邊出來還嚇人。
元娘不*知道有那樁往事，嚇得心口發慌，小心試探起來，「要不，我不吃也是可以的。」
她一句話驚醒了王婆婆，王婆婆翻了個白眼，直接給了定論，「鬧什麼么蛾子，就吃這個！」
說完，王婆婆挎著竹籃子，自顧自出門去。
她可不是去腳店買做好的爐焙雞，自己做的話，得從買雞開始，再拖下去得等明日才能吃上了。不過，一整隻雞都做爐焙雞未免可惜，一隻肥碩的公雞少說三百文呢，真要是都做了，兩個半大的孩子一頓就能搶完，不如再買點酒糟？
酒糟便宜得很，還能省些鹽，現下天氣轉冷，正是適合做酒糟雞的時候，不怕變壞，味道醃出來也更好，做好了還能送點給隔壁徐家。
鄰里鄰里，就是得時不時送點吃食，表表心意，才顯得親熱。
王婆婆一路盤算著，到買東西的時候，更是遊刃有餘，壓根沒有多耽誤。
回去的時候，她左邊挎著的竹籃里裝了酒糟、鹽、蔥等物，右手單拎著公雞的翅膀，健步如飛。若是昔日在汴京與她相識的人見了，定然認不出來，簡直是判若兩人。不過，她眉間運籌帷幄的沉著是半點沒變，甚至一雙老眼裡更多了些的智慧。
趁著路上的間隙，王婆婆思量起另一件事，她家的鋪面要怎麼安排。
本來是想租出去的，這樣明面上能有個進項，但是上回她照著犀郎所說做的荷葉糯米雞，大受鄰里喜歡，惠娘子也提議她不妨自己開個鋪子。
畢竟，汴京的吃食鋪子就是如此，只要有一樣拿得出手的吃食，就不必怕沒有客人，自有那老饕聞著味上門。何況她手藝的確好，自己就有不少拿手菜。
惠娘子還勸她，若是擔憂家裡人手不夠，捨不得孫女拋頭露面，家裡銀錢又足，也可以買一個婢女，挑個年輕手腳利落的，左不過五六十貫就能買斷十年。在汴京僱工反而不划算，一日約莫得付四十文的工錢，這還只是干粗活的，若是選一個有手藝的，價錢還得翻倍。
王婆婆雖有些年月沒回汴京，但到底是在汴京長大，又掌過家，自然知道惠娘子說的沒錯。想當初，自己家買斷身契的僕婢，也是給月錢的，開銷可不比僱工便宜，但大戶人家都愛買奴，因為僱工怕多生事端。