而且……這家鬼屋是真的沒什麼人啊！開業了快一周了，只有老闆的朋友們來看了一圈。
「好了，現在廚子有了，咱們的道具菜也能做出來了。」
許如意對鬼屋的每一個場景都是高標準、嚴要求。
而且，一個劇情通關下來要六七個小時的鬼屋，中間確實得給觀眾提供點吃的吧！
綜上所述，一桌可以吃，又能融入場景的道具菜，是最好的方式。
「道具菜的菜單，苒苒你有什麼意見嗎？這幾個菜都是要符合古代書香門第的，淮揚菜自古以來就是文人菜，所以我加了個清燉獅子頭。」
「其他的幾個菜你掂量著做就行，不過一定要清淡一些，要符合劇本背景。」
「好，」陳苒點點頭，她一口咬下一塊餅，「獅子頭我之前只做過紅燒的，不過清燉的應該也可以做。我會跟許爺爺請教的。道具菜是每天準備一桌嗎？」
「對，每天準備一桌就行。咱們目前的規模，每天也只能接待一組遊客。」
真的能賺錢嗎？
陳苒第一次有點替老闆擔心，希望這鬼屋多少能開下去吧！
「好，我等下就去準備道具菜。」
回到廚間，陳苒最開始準備的就是清燉獅子頭。
那個戴著面具許爺爺又來啦！
她有點開心，趕緊報備自己昨天的練習進度：「許爺爺，我昨天把豆腐片到七十五片了！」
還差一點，就能達到八十片的地步了，然後她就可以繼續下一步了！
「行，那今天晚上先停一停。」
陳苒手上切肉的動作都停了停，有點驚訝地看向許老怪。
「不談教你，」許老怪認真起來也是很認真的，「你是陳家第八代是不是？」
陳苒有點意外，昨天他還問自己是哪一家的，今天就已經對自己知根知底了。
不過，這事沒什麼好否認的。
「是……不過我現在算是被陳家逐出門牆了。」
許老怪冷哼一聲：「陳雲從那老東西，一點眼光也沒有。」
他又繼續講兩家的淵源給陳苒：「我是許家第二十六代傳人，當年陳家那位老祖宗廚神曾經與許家第十九代有半師之誼。所以理論上，我不能教你，廚藝上我們同輩論交。」
「淮揚菜的一些基本功和菜譜，我都會給你交代交代，也算是還了當年許廚神給陳家的半師之恩。」
同輩論交！
陳苒驚了。
不過，最基本的人情世故她還是能反應過來的，趕緊補了一句：「廚藝上同輩論交，但我還是叫您許爺爺，廚藝和人情，各論各的！」
許老怪看起來挺滿意這個結果，他伸手指了一下陳苒案板上的五花肉。
「肥肉瘦肉分開切，冰箱裡還有一塊臀尖肥，再拿一小塊。」
隨著他的這一句指點，系統「叮」地彈出一條任務提示。
【菜譜進階任務：在許卓興師兄的指點下，在S級紅燒獅子頭菜譜的基礎上，獲取SS級清燉蟹粉獅子頭的菜譜】
看著師兄兩個字，陳苒好想吐槽。
怪不得這次不彈任務不說什麼紅案廚師的初心了呢，這次的是師兄，不是收她做徒弟是吧？
「豬身上一共有十四對肋骨，從第四根到第九根肋骨上方的這塊五花肉，才能拿來做獅子頭。」
「獅子頭一定要切出來，一刀不能剁。肥肉瘦肉分開切，先片片，然後再切絲切丁。肥肉丁要小一些，瘦肉丁一定要看清纖維走向。」
陳苒關掉系統面板，按照許卓興的指點，開始一刀一刀切獅子頭。
「想什麼呢！昨天才教了你握刀要松一點，用手臂的力量帶動。切豆腐記得，切肉就不記得了？」
在許卓興看來，陳家的基礎刀工教育真是不合格。最基本的用力都不教，這小姑娘的刀工，純粹是靠著自己出眾的毅力堅持出來的。
「好！我記住了！」
陳苒調整了發力方式，按照許卓興的要求，重新繼續切肉。
她之前切菜的方式，看起來全身安穩，只有手腕抖刀，下刀如飛。看起來也賞心悅目，可是整個人和刀，看起來卻不是一體的。
但現在的發力方式卻不同了！
仿佛一條大蟒，她整個身體，都是擰起來的！
脊柱在動，眼神在走，但手腕是松松的。而後肩膀一沉，手臂一推，這一刀如毒蛇出洞，一口咬出！
這麼多天的刀工練下來，她一直覺得自己甚至連那個瓶頸都沒達到。
可是這一擰一探，仿佛連那個曾經不存在的瓶頸都被打破了！
她終於明白，自己的刀工缺的是什麼了。
缺的就是這種獅子搏兔亦需全力的感覺！