剛才不屑一顧的大廚和幾位傳菜生，見識過了上一道菜後全都佩服的五體投地，此刻聽到這道菜明顯是有魚也有羊，還沒見手起刀落先嘩嘩鼓掌。
第242章 狗急跳牆的李傑
徒手從魚缸里撈出一條後背長滿粗壯翅刺的淡水桂魚，直接一下敲暈，這一刻羅優優十分感慨，幸好薛寶刀的飯店裡食材多，不然她臨時發揮還不知道上哪兒買去呢。
此刻細長的剔骨刀有了很大的優勢，至於去內臟，只需要兩根筷子插進魚嘴裡，小心翼翼的用毛巾按著魚的身子，緩緩的一邊旋轉一邊往外抽。
一時之間，所有人的眼珠子瞪大了，漸漸的，發現魚的內臟全都被掏出來了。
王三胖看傻了眼，趕忙撥開人群去檢查魚內臟：「我去，一樣都不少，魚膽也沒破。」
要知道，懂行的都懂，魚要是破了魚膽，那麼這整條魚就廢了。
薛寶刀何嘗不震驚，這種取出魚內臟的法子她竟然也會？
接著，更震驚的來了，第一刀，羅優優徒手摳掉魚鰓沖洗後，細長的剔骨刀再次從魚嘴伸入進去。
單手按著魚腹，用掌心感受著刀身和魚骨的碰撞。
這個時候，要是稍微偏一點，魚骨剔除不乾淨是小事，容易破了魚的身體，一時之間，所有人都不自覺得屏住呼吸。
誰知，羅優優卻格外輕鬆，三下五除二抽出剔骨刀，徒手從魚嘴裡緩緩的拽出整條魚骨來。
就連腹部的橫刺都完好無損。
「我的天吶……」服務員都是小姑娘，此刻看羅優優的眼神已經不是崇拜了，甚至有點害怕，這……這是人能幹出來的事嗎？
羅優優是所有人中最淡定的一位，她繼續沖洗魚肚子，隨後趕緊往裡插了一對筷子，去掉骨頭的乾癟魚肚子瞬間被撐起來。
不然，羊肉是很難放進去的。
「王師傅，搭把手，燉煮的羊肉幫我關火。」羅優優這麼一說，王三胖趕緊搭把手。
羅優優再次感受到放飛自我靈魂的感覺了，整個世界只有自己和手裡的藝術品。
隨後，將羊肉小心翼翼的從魚嘴裡順著筷子撐起的位置往裡放，直到，魚肚子鼓鼓的，羅優優這才抽回筷子，但是並沒有完全從魚嘴裡抽出來，反而是交叉別在了兩側魚鰓部位。
這樣便能死死地將魚肚內的羊肉封住。
上鍋再蒸半個小時，出鍋前，淋上羊肉湯，蔥花香菜點綴。
等待的過程中，羅優優直接把第三道菜做了。
薛寶刀看迷糊了，她一把剔骨刀竟然用到了極致，這次是一整隻雞從內部剔骨，而且整隻雞的大小骨節她完全摸得透透的，徒手便能將骨關節全部卸掉。
隨後加入豆腐，再放入吐了幾天泥沙的泥鰍。=quothrgt
哦豁，小夥伴們如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (gt.)
spangt：||