朱姨本想問人哪去了，但轉念一想，這人喪氣得很，她一進門笑聲都低了，忙點就忙點，起碼看見的全是笑模樣。
炸好的花片蓬鬆酥脆，因為加了紅糖的緣故，格外橘紅，倒在那篾子里冷卻後一抖，『嘩啦嘩啦』的。
老苗姨高聲往窗外嚷了一句，「別踢了，踢出汗了要著涼了，進來吃炸花片！」
孩子們都進來了，各個臉蛋紅撲撲的，坐下來喝牛乳茶靜一靜心。
藍盼曉高舉炸好的這一篾子，往桌上的大盆里一倒，道：「嘗嘗。」
幾隻大大小小的手就伸了過去，衛小蓮有些不好意思伸手拿。
明寶錦抓了一把放在她眼前，道：「吃。」
游飛又給明寶錦也抓了一把，自己嘴裡嚼得『咔咔』作響。
衛小蓮吃了幾個油棗就不吃了，倒不是不想吃，而是明寶錦朝桌角上的一本書努了努嘴，說是給她的。
她想看書。
明寶清看著小蓮將明寶錦的書摟在懷裡，抓了油棗的手在帕子上擦了又擦也不去碰書，總覺得還有點油膩。
「開春回鄉一趟，找鄉長給你寫份證明戶籍清白的手書，試試去女學旁聽吧。好些課，你每門都試試，可以揀你喜歡的來學。」
小蓮吃了一驚，又拿眼去看衛二嫂。
衛二嫂其實連旁聽是什麼意思也不太懂，但衛小蓮一看她，她下意識就說：「好好，都聽你大姐姐的。」
新油炸了花片，又要炸油糕，油糕的漿子就不是糯米了，只是尋常稻米。
明家有騾子又有碾子，孟家的米粉漿子都拿到這裡來碾，碾完老苗姨乾脆也不叫拿回去了，一併炸了算了。
孟容川就應了孟老夫人的意思，又給拎過來一桶茶油。
孟小果一到明家就不要孟容川牽他了，要依著游飛坐，衛小弟又要挨著他坐，男孩到哪都是一串串的。
油糕有許多種，普通人家炸的就是光板油糕，銅勺里倒入米漿，油鍋里炸到定型，再用筷子戳戳邊沿，脫下來就是薄脆一個小碗樣的油糕了。
以此類推，加豌豆的就是豌豆油糕，加花生芝麻的，就是花生芝麻油糕。
明寶錦早起的時候給眾人做了早膳，也是一味油糕，不過是咸油糕，銅勺在米漿里蘸一蘸，薄薄鋪一層蔥肉餡，再澆上一層米漿，入油鍋炸得蓬鬆焦脆，內里香嫩香嫩的，嚴觀和游飛兩人加起來吃二十來個，還喝了一大碗豆漿——衛二嫂做的。=quothrgt
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