夏季吃樹豆腐，比起涼粉的口感還要更勝一籌，兌上一點兒紅糖水，晶瑩剔透似翡翠，非常的消暑。
朋友的媽媽看姚秋月感興趣，還笑著給她看了用來做豆腐的神仙樹葉子，記得那葉子有卵狀、有橢圓狀的，邊緣還有疏鋸齒和睫毛，正面是綠色的，而反面是灰綠色的。
姚秋月聞了聞唐寶兒摘的那葉子，還有股清香味，她沒看錯，這就是神仙樹的葉子。
「葉子？」唐寶兒看著那葉子，沒什麼印象，「應該是摘野草莓的時候不小心混入進去的。」
「你還記得是在哪裡摘的野草莓嗎？」
唐寶兒點一點頭，「記得。」
姚秋月眨了眨眼睛，露出笑容來，「那你等下午放學了帶娘到你摘野草莓的地方逛一圈，娘明天給你做好吃的！」
第13章 神仙豆腐
下午唐寶兒放學後，姚秋月也下工了，母女倆背著鐮刀和背簍上了山。
姚秋月跟著唐寶兒去了她摘野草莓的地方，果不其然看到了神仙樹，也叫神仙槎，學名叫雙翅六道木。
神仙樹矮小纖細，一般只有二三尺高，樹葉綠色有鋸齒，散發出一股奇特的芳香氣味，它的嫩葉富含果膠和胺基酸，果膠含量高是神仙樹能製作「豆腐」的主要因素。
「寶兒，就是這個樹，你幫娘一塊摘，挑著厚實嫩綠的摘。」姚秋月說著，便自己動手先摘了起來。
唐寶兒有些不明所以，娘說要給她做好吃的，但這個樹葉看起來跟好吃的絲毫不沾邊，不過她向來聽姚秋月的話，便解下背簍，按著她說的挑著厚實嫩綠的葉子摘了起來。
母女倆齊心協力，不一會兒就摘了滿滿兩背簍，連枝帶葉的很翠綠新鮮。
下山時，姚秋月又采了些野菜野草鋪在背簍上面，讓人以為他們只是上山采了野菜而已。
姚秋月母女倆回到了家，家裡已經燒好晚飯了，母女倆跟著一起吃了晚飯，姚秋月才抽出時間來處理摘回來的神仙樹葉子。
其實神仙豆腐製作過程並不難，把樹葉子洗乾淨，放在木盆里，用搓衣板或者乾淨的石頭上揉搓搗碎了，讓樹葉的汁液全部析出，加入適量清水，再用乾淨紗布過濾掉樹葉渣子，就可以擱到一旁備用了。
「寶兒，幫娘去灶里抓一把草木灰。」
「欸。」唐寶兒應了聲，跑進廚房在灶里抓了一把乾淨的草木灰。
姚秋月把草木灰用紗布包住，拿了只乾淨的海碗，裝半碗清水，將紗布包裹的草木灰放入其中來回攪動，等到海碗中清水變成了渾濁灰色的水，再用另一塊乾淨的紗布過濾一次。
接下來就是最重要的一個步驟，把草木灰浸泡出來的水緩慢倒進神仙樹的葉子汁中，在倒入草木灰水時，要一邊倒水一邊不停的沿著一個方向攪動，直到攪拌均勻後，姚秋月才停下了攪拌的動作。
「弟妹，這樣就可以喝了嗎？」侯松梅問。